Pastel de plátano con crema de avellanas
Cristina Torres @criss_torres
Pastel de plátano con crema de avellanas
Paso a paso
- 1
Coloca todos los ingredientes líquidos en un recipiente para mezclarlos.
- 2
Empieza batiendo los dos huevos y posteriormente incorpora el aceite, leche y vainilla.
- 3
En otro recipiente, mezcla los ingredientes secos pasándolos por un colador para evitar grumos e incorporarlos poco a poco batiendo con los ingredientes líquidos.
- 4
Engrasa tu recipiente para horno con un poco de aceite por todo el interior.
- 5
Coloca la mezcla en el recipiente pasándolo por un colador por si quedo algún grumo.
- 6
Ya con la mezcla lista, intégrale los plátanos maduros machacados y revuelve solo para integrarlos y sin tocar los bordes del recipiente, coloca un poco de chocolate líquido a tu gusto (esto es opcional).
- 7
Precalienta el horno a 180 grados Centígrados por 15 minutos.
- 8
Mete tu recipiente en el horno aproximadamente 1 hora o hasta que al introducir un palillo esté salga limpio.
- 9
Ya listo tu pastel, deja enfriar y unta crema de avellanas encima y listo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cristina Torres le encantará ver cómo quedó.
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