Para hoy tenemos un delicioso arroz con gallina Mamá acostumbra hacer este delicioso plato casi siempre los fines de semana para disfrutar todos juntos en familia...

# ricoysencillo

Una de mis hermanas se mudo a México junto a su esposo hace unos años y en una de sus visitas a Perú nos trajo esta receta, de la cual todos quedamos enamorados. Lleva algunos ingredientes que ella trajo de México como: la salsa valentina, queso Oaxaca y tortillinas pero aquí te dejo algunas opciones entre parentesís, Aunque no son iguales son muy similares para que puedas prepararlo en casa.

Que mejor que celebrar el Bicentenario, rindiendo homenaje a nuestro Choclo Peruano, convertido en un plato rico y super fácil y rápido de preparar como es este Pepian. #Bicentenario #Chocloperuano #Facilyrápido

Recomiendo es súper sano.

Versión 1

Una deliciosa entrada para mi hijita hermosa.

Hace poquito preparé un rico asado de Bondiola, preparé varias cositas ricas y guardé una parte para servirlo con ensalada. Te cuento cómo lo hice. #1receta1árbol

Este es un plato súper fácil y rápido de hacer y me hace recordar a cuando de niños llegábamos a casa los domingos, cansados y hambrientos después de un paseo y mi mami apurada preparaba un plato de Sémola para que nos vayamos tranquilos a descansar. También cae muy bien cuando alguien está enfermo porque es muy suave. #Saludable #Fácil #Rápido

Desde que llegue al Perú y conocí la quinua, me enamoré de ella desde el primer día 😁 la preparo en muchas forma , es muy rica y saludable como la respeta que les presento el día de hoy , con un pollo saltado, junto con zanahoria , tomate , cebolla y brócoli .@cc.resplandor#Almuerzo#quinua#saludable

Me encanta compartirles esta receta para un seco de res sencillo. Le tengo mucho cariño a este plato porque lo preparé hasta la exhaustación durante mis vacaciones sabáticas del 2016, cuando estaba lejos de casa y extrañaba la comida de mi hogar. Prepararlo para alguien especial me incentivó a repetirlo todas las semanas. Si te animas a hacerlo, el rico aroma del culantro cuando se está cocinando te va a abrir el apetito y quizá el corazón 😍. Visita la receta y el video en: http://bit.ly/2ma1tHn

Nos encanta la quinoa porque es muy rendidora y nutritiva, y que mejor que combinarla con vegetales y un toque de queso andino. Muy fácil de preparar, es económico y es un plato DELICIOSO que está conquistando al mundo!#RecetasDeFinDeMes

Receta casera de mi recetario

Para este frío cae muy bien, además de que es muy consistente. 💪🏼 En lugar de carne molida, le puse carne de soya. Si lo quieren vegano, no le ponen el huevo. #recetavegetariana #sopas

No soy muy experto en cocina, pero me gusta inventar algo de vez en cuando y esta receta se me ocurrió de tantas que he visto para hacer chaufa. Es súper sencilla y puedes hacerla con los básicos de la cocina.

En realidad el asado se carne se puede comer con fréjoles, con un rico puré, con una buena ensalada o con un sándwich. Aquí mi receta de como prepararlo a la olla. #yosoyasi

#desafíoFITDespués de las fiestas y entre Panetón, cerdo, pavo, chocolatada etc viene bien comer más ligero, así que a ponerlo a práctica 😉

Esta sopita me recuerda a mi abuelita cuando me cocinaba (aunque no lo hago igualito pero lo intento).

Las sopas de leche son mis favoritas, ya sean con carne, camaroncitos chinos, o con lo que tenga a la mano. #yosoyasi#sopas #sopafacil

#fiestaspatrias 🇵🇪🇵🇪 Para este frío invierno de Lima, un chupe se impone. Hagámoslo con lo que tenemos la mano 😉

Gracias a Carmencita Capella por su receta riquísima de arroz chaufa amazónico pude aprovechar que me habían traído cecina, por mis venas corre sangre de la selva así que soy feliz preparando recetas con ingredientes de esta parte del Perú 😋

Amiguitas hoy les dejo una receta bien sencilla y económica de preparar. Crema de arvejas (o alverjas), su ingrediente principal es la harina de arveja, la puedes comprar en los supermercados, si por casualidad no la encuentras ahí, es bien seguro que la encuentras en el mercado, cómpralo donde Tu casero por favor, a quien tu, conozcas y le tengas confianza. Es muy barata y con ella podemos preparar por ejemplo, esta rica y sencilla cremita. Hay varias formas de prepararla, cada quien lo hace a su manera, la mía me ha quedado bien rica la verdad, agregue unos ingredientes que quizás no uses en tus cremitas, será opcional y así te lo haré saber, Yo le puse, porque me gusta, y queda bien contundente, y deli.

No soy vegetariana, pero a la vez no soy muy carnívora, pero es importante tener una dieta balanceada, así que acá les dejo la receta de un guiso que hace mi abuela.