Quería darle un sabor un poco más fuerte y me recomendaron agregarle cerveza (que no esté helada) y salió buenísimo .Además, estando lejos, es maravilloso comer un rico plato peruanito.

#MiCocina

#ArrozParaNavidad ¡Esta es uno de mis platos preferidos! La verdad aunque en la cena de Navidad hacemos muchos platos en abundancia, creo que el arroz no puede faltar 😋 Es el complemento prefecto para tu porción de pavo o pollo. En esta ocasión le puse alverjitas que tenía en mi refrigeradora y un poco de zanahoria.

Recordé el rico arroz con pollo que hacía mi mamá y de cómo todos disfrutábamos en casa, así que busqué la receta y terminé mixturando 3 recetas!!! Creo que valió la pena. Lo único que me dejó un poco triste, es que no encontré aquí tanto culantro. Pero lo importante es, que a pesar de que algunos ingredientes no se encuentran con facilidad aquí, igual se busca un modo y preparamos.

#COSTA Plato muy popular típico Peruano, su nombre nace a partir de la influencia Italiana en la Gastronomía Peruana, es un guiso a base de mondongo, papas y vegetales, es muy exquisito y sabroso quien lo prueba no lo deja jajjajaaa es muy bueno, recomendado porque sabe a Perú, son platos que son bien conocidos por el mundo >son simples, caseros y deliciosos. #DELANTALDORADO

#delantaldorado Un plato típico de Argentina, rápido y fácil. Con las cerduras que tengas podes hacerlo.

Otro platillo bien fácil amiguitas!!! Ya esta saliendo el solcito y la verdad, como que no dan ganas de estar tanto rato en la cocinita, verdad? bueno no se tú, pero lo que es yo, quiero salir corriendo (lol), claro depende de.... Mira, hay varias formas de preparar un arroz tapado súper deli. Este no es repetido, ya que antes he posteado un rico arrocito tapado pero lo hice con carne de res. Cada quien lo prepara a su manera, y de todas las formas quedan bien ricas. En esta oportunidad mira como lo hice. Buenisimooooo!!!ECONÓMICO, SANITO y en 30 minutos LISTO....!!! y eso que estoy exagerando en el tiempo.

Se podría decir que el arroz con pollo es un plato común, pero si no le añades el punto exacto de líquido necesario te puede salir muy seco o muy mazacote, en mi caso, después de muchos años, recién he podido controlar esto para obtener una consistencia como a mí me gusta.

Otra receta que acabo de hacer con lo que había en la refrigeradora, la cosa es no complicarme. La hice en la olla arrocera. Me salió rica espero que les guste y pueden variar la cantidad de los ingredientes a su gusto. Provecho!

#micocinaEs un plato súper rápido, casi siempre lo preparo cuando se me pasa la hora 😬😬 es muy rico y colorido.

Mi arrocito me quedó bien rico, graneadito y calientito. La facilidad de usar la olla arrocera, es genial, mientras se hace nuestro arrocito, nosotras podemos ir haciendo muchas cosas. Te cuento cómo lo hice. Si no tuvieras esta ollita, normal, sigue todos los pasos igualito en la olla que acostumbras a preparar tu arroz.

Otra forma de preparar nuestro rico Arroz con carne de Cerdo. Uno de los ingredientes que tenemos que usar para hacer este plato deli, es el Ají Panca molido, otras personas le agregan Ají amarillo en crema (picosito), que pasa Si te provoca y no tienes estos Ajíes? seguro que donde vives No encuentras estos ingredientes, Ok. no hay problema. Mira esta receta y veras que si puedes prepararlo y te aseguro que te quedara riquísimo. Hay muchas formas de preparar un platillo, poco a poco en mi caso, puedo jugar con las recetas, respetando los ingredientes principales y listo. En recetas NO hay una verdad absoluta!!!, que lleva, que No lleva, así se hace, así No... cada quien lo hace a su manera Ojo con eso, lo importante es que a Ti, te quede deli, que cuando Tu familia termine te diga, ummmm estuvo buenisimoooo, ESO ES LO QUE IMPORTA.

#Arroz No tenía ni idea de que cocinar hoy, por sugerencia de mi nieta hoy comemos Arroz árabe pero esta es mi versión; una receta típica en la costa por Navidad, pero en Cusco solemos hacer más bien un buen caldo de gallina y tomar chocolate con panetón, eso es básicamente la cena de Navidad.

Sopita con mucha tradición, que nos hace volver a nuestra niñez... #MiRecetario #ConSaborAPerú

No es por nada, pero salió de rechupete jeje. Tomando en cuenta que es la primera vez que lo hago. #miprimeravez 😂

Este arrocito lo aprendí en la tele 😀 de la chef Ximena Llosa, me encantó la idea para que mi peque coma más zanahoria.

No tiene sentido que se llame así... en realidad debería ser atún tapado... Bueno eso no le quita lo sukistrukis

#papa Como todo lo que me gusta hacer, sencillo, económico y en 30 minutos lo tienes listo. Te cuento como lo hice.

#desafíofit Amiguitas el comer sanito no significa que nos matemos de hambre, verdad😥, bueno, en lo particular pienso que si jugamos con los ingredientes al final de...nos queda una preparación sabrosa, sanita, contundente y además Económica, los ingredientes que usemos no tienen que ser tan elaborados, eso me gusta mucho, la verdad!!! Mira, la receta que hoy te dejo, la he cambiado un poquito, ya que, en lugar de usar pechuga de pollo estoy usando Alitas de Pollo, que son más baratas que la pechuga misma, y los ingredientes para marinar también es para las pechugas, pero las estoy usando con las alitas. Bueno, mejor te cuento que fue lo que hice🧐 ojalá te guste.

#delantaldorado #findeTenía arroz blanco que me había quedado de ayer, entonces hice un revuelto con lo que tenía en la heladera🤗

Hola, el día de ayer prepare un lomito a la cacerola o también llamado guiso de carne, una súper opción para el almuerzo, muy agradable plato, fácil de prepararlo, pero debido a lo delicioso que es, siempre uno se queda con las ganas de comer más, más y maaaaaaassssssss..........bueno mejor vayamos con los ingredientes, sígueme ;)

#Bicentenario De seguro existen diferentes formas de prepararlo y todas igual de deliciosas, en este caso no tenía pimiento que es lo que lleva asi que decidí ponerle tomatito, y en vez de papas fritas que es con lo que usualmente va decidí comerlo con papa huayro sancochada

La Receta original es con pavita, pero tenía filetes de lomo de cerdo, tranquilamente podrían ser chuletas o pollo. Desconozco el origen de la receta, pero para mi es de mi Madre, y quizá ella lo saco de algún libro de Teresa Ocampo, no sabría con sinceridad.Es una receta relativamente rápida, rica y como decía mi mamá para fiesta o recibir invitados en casa. Espero les guste y la prueben.

Bueno lo hice con arroz porque me recordé de mi niñez, es un plato que había comido desde antes.

#micocina Ya tengo mi primera receta con la letra A! 🎉 Mi mamá estaba antojada de arroz con leche y la verdad que nunca lo había preparado así que inspirada en la receta de Rita lo hice, le agregué pasas y mi mamá lo amooo ❤️ Ahora ya estoy pensando en mi receta con B para compartirla con todos ustedes 🙌

#caminodefelicidadEs un plato muy rico, sí aporta muchas calorías, pero de vez en cuando hay que darse un gusto 😁 , que de verdad no tiene nada de pobre, porque es un plato muy caro sobre todo para mi familia porque somos 5 😬, en otros países también lo preparan pero cada uno a su estilo o con la variedad de plátano que tiene cada país, aquí en Perú hay muchas variedades de plátano.

Riquísima receta colombiana que en esta ocasión la he 'aperuanado', combinándola un poco con la técnica del Lomo Saltado (que es una receta peruana). Espero que les guste mi estilo de preparar este plato y que compartan en comentarios una foto de sus resultados!

Sencillito, nada complicado y como me gusta ECONÓMICO...todos los ingredientes lo tenemos en casita, estoy segura. Amiguitas y de acuerdo a sus comentarios y petición, en esta oportunidad estoy cambiando la manera de hacer este rico arroz, para que vean que Si, se puede hacer, Se perfectamente por Mi experiencia, que No en todos los Países, se puede encontrar algunos condimentos Peruanos, es difícil, aunque ya esta llegando y, si se encuentra es caro.., por lo que, estoy reemplazando uno de los ingredientes básicos de este platillo que es el Ají Verde (amarillo), por la Cúrcuma o Palillo. Te cuento como lo hice.

Primera vez que la hago y me gusto, por eso la comparto. La receta original es con carne de cordero.

#sopa La sopa Criolla viene de la época colonial, es una sopa casera y familiar que se preparaba a base de carne, leche, huevo, cabello de ángel, etc. Aquí les dejo la receta.