Sencillito y muy económico. Otra forma de preparar y presentar un rico Pollito. El truco de un estofado o cualquier otro platillo rico que lleve papa es.. SANCOCHA LA PAPA A PARTE, y la pones al final.Aclaro: Si vas a usar nuestra rica PAPA AMARILLA y las alternativas de ellas, acá en Perú, ya vi.. hay varios tipos de papitas que le siguen a la amarilla.Solo esas papas las cocinas a parte y la pones al final, así no se van a DESHACER, Ojo con eso. Para todas las demás papitas, si las cocinas como sabes.

Otra receta fácil y rica. Nosotros lo comemos con arroz blanco y papas,( como en la foto)pero si desean lo pueden comer o con las papas enteras o hechas puré, o quitar las papas y comer solo con arroz.

Un clásico que encanta a todas las edades.

Es algo diferente con ese sabor fuerte, la carne lo hace apetitoso y te va hacer querer un segundo plato, se los recomiendo.

#delantaldorado Hice este plato en Semana Santa pero en realidad viene bien cualquier día 😉

El frejol es un alimento muy generoso, es súper alimenticio! Contiene hierro, magnesio, fibra y además es una gran fuente de proteína.Eso sí, debes tener mucha paciencia para prepararlo, pues solo la cocción, dura como 2 horas.

#FiestasPatrias Un estofadito o guisado tan conocido que es muy fácil de preparar con lo que tengan en su casa > por ejemplo < en vez de papas que se acostumbra para los guisados le agregué inhame anteriormente ya les comenté para quien no conoce > es bien semejante a la papas > solo que su piel es más gomosa casi parecido al chuño > pero hay que lavarlo varias veces > contiene muchos nutrientes y su textura es muy suave > #YOCOCINOENCASA#

Una receta muy fácil y rápida de hacer con vegetales que siempre tenemos en la heladera.#mirecetario #1receta1árbol

La Moussaka es un plato griego, las capas son de berenjena, a diferencia de una lasaña italiana.Realmente es muy rico! Pero eso sí, toma su tiempo prepararlo, solo un poco más de esfuerzo!Yo preparé 2 moldes, de esa forma, congelé uno para un día que no pueda cocinar, tal vez tú lo haces y así tu esfuerzo y tiempo vale para 2 almuerzos.

#MiRecetario #ComidaCriolla El pollo me salió muy grande 🙈 pero felizmente estuvo bueno de sabor 😉 Fue saltado de acompañamiento al puré de pallares y por eso no tiene papas fritas ni ají amarillo.

Este plato me gusta mucho, me recuerda al pollo guisado con papas de mi casa, es la primera vez que me animé a hacerlo y quedó delicioso.Me gustó porque es rápido de hacer.Sí quieren colocar más papa pero esta cantidad fue más que suficiente para mí.

#Pollo Para este reto preparé un rico estofado de alitas de pollo muy popular en los hogares Peruanos, el aderezo casi siempre es con ají panka pero se puede adaptar a tu estilo, lo importante que quede con mucho sabor, con papas y vegetales, muy simple y sencillo, económico y lleno de sabor > hay que hacerlo con ingredientes que tengas en casa y sobre todo que te caiga súper bien y sin mucha complicación está listo para el almuerzo 😍 #ESTOFADODEALITASDEPOLLO#PE

Receta fácil, simple y deliciosa.

No es el típico arroz con pollo, pero sí es muy parecido y súper ligero. #familiar

No hubo carne.

Amo la pasta en todas sus formas #MiRecetario

#yosoyasi en esta oportunidad les traigo la receta de un guiso, pero también soy del grupo de las menestras.

Hoy estoy usando frijol de soya. Tenía pensado hacer unas cositas ricas con el frijol de soya, pero me ha ganado las ganas de hacerlo simple y muy sencillo. Lo estoy acompañando con un rico pollito estofado. Me ha quedado super deli, muy recomendado y facilito.

El trabajo me quita mucho tiempo (más aún ahora que estoy haciendo arreglos para volver a Lima) pero a pesar de eso me di un rato para preparar esto.

Comida típica de los lunes en casa, el plato que representa la abundancia y la cábala "para que no falte la comida el resto de la semana".

El estofado de pollo, tiene muchas versiones en realidad, pero en nuestro país Perú, tiene una característica especial, y ella es que, para preparar esta delicia bien sencilla, usamos 2 tipos de ajíes en pasta, amarillo y ají panca, esto es lo que le dé un sabor y aroma delicioso. Pero qué sucede si donde vives no lo consigues, puedes preparar este estofado? Si, claro se puede. simplemente reemplazas el ají amarillo en pasta, por cúrcuma en polvo, y el ají panca en pasta, por el pimiento rojo en polvo, o paprika, listo. El estofado de pollo Peruano es muy parecido a nuestro seco de pollo, solo cambian los ingredientes. Recuerda, cocinar es simplemente tener buen gusto, y saber combinar los condimentos. Si no tienes alguno reemplazas y te quedara muy rico. #costa #delantaldorado

Las empanaditas son de la Autora Norali, me inspiré en una más de sus tantas recetas, son en forma de saquitos y que podemos rellenar bien, son muy fáciles y rápidas > opción diferente a las clásicas, sorprendan a sus invitados con estas deliciosas empanadas o también para disfrutar en familia amigos, etc. Rinde bastante dependiendo de qué tamaño lo quieras hacer > si lo haces en formatos pequeños te va a rendir bastante > en tamaño medianito te rinde como el mío > si te falta doblas la cantidad y listo > y si te sobra lo congelas, no se pierde > mejor que sobre a que falte si son muchas personas en tu casa no lo vas a hacer justo >s iempre a más porque van a repetir < esa es la idea > que todos coman bien > el relleno también es a gusto >#EMPANADASDIFERENTES#

Innovación mía

Es fácil, rico y si hacer tomando los puntos saldrá muy especial y usted recibirá muchos elogios😉

Amiguitas otra receta muy fácil de hacer. El costo bajito. Dificultad Fácil. Además de... estoy re utilizando productos que ya tengo y guarde de preparaciones anteriores. Por eso siempre les digo, NO tiren nada, Uds. lo están haciendo y saben como lo hacen, si algo les queda Guarden, les será de mucha utilidad. Nota: Parece muchos ingredientes PERO NO LO ES... te explico..

Me gusta el lomo de cerdo, porque contrario a lo que se cree, es una de las carnes más magras.Muchas veces escuché que es muy seco y por eso lo preparé con zanahorias y arvejitas, usando todo el líquido donde las cociné, para cocinar el lomo y así no se seque y absorba el sabor de las verduras.Puedes prepararlo en la olla a presión y es más rápido, yo lo hice en una olla común y tomó más tiempo, pero como es la primera vez que lo preparo, quería tenerlo a la vista e ir probando, para ver cómo iba de sabor y si necesitaba agregar algún ingrediente.

Otra manera de acompañar las Menestras, en este caso fréjol canario, exquisita combinación, muy fácil de preparar y sobre todo económico. Hay muchas formas de preparar este platillo, les comparto como lo hago.

Esta receta es bien tradicional para las fiestas de Semana Santa , prueben esta receta en cualquier día porque es muy deliciosa.

Hoy me provoco comer saltado de pollo pero como me dio flojera freír las papas y hacer arroz, mejor le puse tallarines... la verdad que salió muy rico!

Si te gusta esta mixtura de sabores, de salado con dulce, pero no deseas algo muy pesado, aquí está la receta del pollo al mango, pero sin crema de leche. Yo lo preparé esta vez así, porque debo cuidarme el estómago.