Paso a paso
- 1
Echar un chorreón de aceite en la paella, sal y añadir el secreto cortado a trocitos y sofreír.
- 2
Añadir las setas, y cuando hayan soltado el agua, añadir el tomate rallado y la pulpa de ñora. Mezclar y sofreír un minuto.
- 3
Añadir el arroz, mezclar bien y añadir el agua y colorante, llevando a ebullición.
- 4
Cocinar a fuego fuerte 10 minutos. Rectificar de sal en caso necesario y cocinar a fuego medio-lento 8 minutos, subiendo a fuerte 2 minutos más.
- 5
Apagar el fuego, tapar con papel de aluminio y dejar reposar 3-4 minutos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Encar le encantará ver cómo quedó.
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Me gusta cocinar, aprender, improvisar con lo que tengo en la nevera, probar nuevas recetas, y me encanta disfrutar con el resultado.Gracias a Cookpad y sus retos, me siento más motivada en la cocina y en la creación de nuevos platos, aunque básicamente me gusta preparar recetas sencillas y con ingredientes que podemos tener en casa en el día a día.Soy valenciana, de sangre "granaína", pero me encanta la gastronomía de cualquier sitio, ya sea de mi país o de cualquier otro.Espero que os gusten mis recetas, y si os atrevéis a probar alguna, me encantará ver vuestras cooksnaps.
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