Una comida fácil y económica
Con las verduras que tengas en casa.
Paso a paso
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Lava el arroz, posteriormente en una cacerola caliente incorpora el arroz (este arroz simplemente es hervido), agrega agua la necesaria, alguna verdura, yo le puse pedazos de chile morrón después sazona con sal o consomé de pollo y deja cocinar hasta que el arroz esté suave. Recuerda que es un arroz hervido, pero puedes hacer el arroz como tú lo prefieras.
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Lava, desinfecta y corta las verduras de tu elección para ponerlos al vapor. Yo tenía brócoli, zanahoria y calabaza así que ya que las tenía limpias y cortadas las puse en una cacerola con sal y un poquito de agua y tapé. Dejé cocinar por unos minutos, de preferencia que la verdura no sé pase de cocción.
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Como tenía chile morrón, corté dos rodajas, las puse a asar un poco en un sartén de teflón y posteriormente en el centro le puse un huevo, con sal y albacar, tapé y dejé cocinar. Realmente es muy sencillo.
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