Pollo tikka masala
Jose Antonio @Joseantonioeb
Paso a paso
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Preparamos los ingredientes
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Mezclamos todas las especias:
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Cortamos el pollo en trocitos
- 4
Picamos los ajos en 2 trozos
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Echamos la mitad de las especias, el ajo y el yogur en el pollo.
- 6
Dejamos el pollo reposar en la nevera (min 30 min) para que coja sabor y reservamos el resto de especias
- 7
En una sartén, doramos el pollo por fuera a fuego alto
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Batimos la cebolla, el tomate concentrado,el coco rallado y la otra mitad de las especias
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Añadimos con el pollo la leche de coco, la pasta, el tomate triturado y lo hacemos 20 minutos a fuego medio
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Podemos hacer arroz también para acompañar
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Servimos
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jose Antonio le encantará ver cómo quedó.
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