Vi la receta de Rita y me animé a prepararla, buenísima manera de aprovechar los ingredientes que tenemos en casa, gracias Rita! 😊

Recomiendo usar olla arrocera para cocinar el arroz, pues queda súper graneado. Si no cuentas con una, puedes hacerlo en una olla común.El culantro debe cocinarse muy bien a fuego lento, moviendo constantemente para que no sea indigesto.En vez de "verdecito Sibarita" 1 cucharada de culantro o perejil molido con el ajo (cocinar bien el culantro) antes de rehogar el arroz.Cuando el arroz este en cocción no debes moverlo hasta que se haya consumido todo el líquido y pasado 10 minutos de haber apagado el fuego.Uso tazas y cucharas de medir.

Tenía ganas de hacer un arroz con pollo pero con el estilo de arroz a la jardinera, queda delicioso y es fácil de hacer

#caminodefelicidad Me encanta el arroz con pollo pero cuando me faltan los ingredientes que le dan el clásico color verde, lo hago amarillo y así se convierte en mi criolla favorita alternativa del arroz con pollo tradicional 😊

#caminodefelicidad Gracias a la receta de Angela Bazán pude hacer un arroz diferente para mi familia y nos encantó!! 😋

Una receta sencilla para los amantes de la parrilla. Espero que les guste mucho. Por favor ahora es el momento que más se tienen que cuidar, por ustedes y por las personas que más quieren. #delantaldorado

#caminodefelicidad En casa nos encantan los frejoles negros y nos gustan aún más cuando los preparo batidos, aquí les comparto mi receta 😊

#MiRecetario

Se podría decir que el arroz con pollo es un plato común, pero si no le añades el punto exacto de líquido necesario te puede salir muy seco o muy mazacote, en mi caso, después de muchos años, recién he podido controlar esto para obtener una consistencia como a mí me gusta.

#saboresperuanos Me encanta el arroz con pollo verde pero normalmente me cae un poco mal 😞así que hice esta versión que es amarilla pero con mucho sabor !

#bicentenario Otro plato típico de la cocina peruana, sabroso y casero cuyo sabor remonta a la infancia.

Aquí les dejo una receta súper fácil y económica, mi hija muere por este arroz, espero les guste.

Es de esas recetas peruanas sencillas que cocinas sin preocupaciones. La papa peruana que utilicé es el canchay, ven que por el centro cambie de color. #Pollo #BatallaDeCocina

Para nadie es un secreto que a los Peruanos nos gusta el arroz. En la cocina Peruana hay infinidad de platillos que podemos hacer con este maravilloso grano El Arroz. Desde un plato simple y riquísimo como Arroz con Huevo Frito o un Arroz a la Cubana llamado también arroz cubano que es un plato que se come principalmente en muchos países de habla Hispana. Sus ingredientes son el arroz y un huevo frito. A partir de ahí podemos agregarle un plátano, papas fritas, un trozo de Bisteck o lo que tu imaginación te indique. Algunos autores consideran que pudo haberse originado a partir de arroces con huevos fritos de Cuba cuando era colonia española. De la misma manera con este mágico grano rico y muy económico podemos hacer diversidad de platillos como Yo, ahora prepare un arroz amarillo con pollo. En nuestra cultura gastronómica cuando hablamos de Arroz con Pollo inmediatamente pensamos en nuestro delicioso Arroz verde que se prepara con culantro esa es la base principal para hacer nuestro Arroz con Pollo, nuestro Plato bandera, a partir del culantro ya hay muchas personas que lo preparan agregando diferentes hierbas y condimentos, de la manera que sea porque cada quien lo prepara como más le guste, los resultados son fantásticos. Así mismo Yo he preparado un arroz amarillo, usando solamente un ingrediente para darle ese color amarillito tan bonito y agradable, Un solo ingrediente que a su vez es muy sano y tiene muchas propiedades, la protagonista de mi receta es LA CÚRCUMA.

Me encanta el arroz con chancho y a mi familia también, espero les guste 😊

#DelantalDorado#Costa

Este es un plato que a la única persona que lo vi cocinar fue a mi Madre. Ella es de Casma (Costa central del Perú) y según ella el nombre del plato original es "Pepian de Pavo" pues así lo hacían en su tierra, pero a falta de Pavo, con pollo también sale muy rico. Solo lo volví a comer cuando fuimos a dejar las cenizas de mi Madre a su pueblo y entramos a un restaurante y ofrecían esto como plato de domingo. Eso fue como si mi mami nos hubiera cocinado ese día este Pepian especialmente para nosotros ❤️ #saboresperuanos #arroces #Saludable

Una receta muy rica donde se lucen las verduras con un sabor y aroma al culantro. Donde Corona nuestro pollito doradito.#favoritas

#AmigoSecreto #1receta1árbol #MiRecetario Un clásico delicioso e imperdible de la comida peruana 😋 Amiga secreta, ¡disfrútalo mucho! ❤️

Otra forma de preparar nuestro rico Arroz con carne de Cerdo. Uno de los ingredientes que tenemos que usar para hacer este plato deli, es el Ají Panca molido, otras personas le agregan Ají amarillo en crema (picosito), que pasa Si te provoca y no tienes estos Ajíes? seguro que donde vives No encuentras estos ingredientes, Ok. no hay problema. Mira esta receta y veras que si puedes prepararlo y te aseguro que te quedara riquísimo. Hay muchas formas de preparar un platillo, poco a poco en mi caso, puedo jugar con las recetas, respetando los ingredientes principales y listo. En recetas NO hay una verdad absoluta!!!, que lleva, que No lleva, así se hace, así No... cada quien lo hace a su manera Ojo con eso, lo importante es que a Ti, te quede deli, que cuando Tu familia termine te diga, ummmm estuvo buenisimoooo, ESO ES LO QUE IMPORTA.

¡Bienvenido(a) a esta nueva aventura! Mi nombre es Kenny y esta receta está certificada por docenas de pruebas y errores, así que solo síguela al pie de la letra y obtendrás un plato riquísimo.Cada receta que publico es resultado de recopilar datos y estudiar al menos 30 recetas de internet, tips y recomendaciones de distintos libros y cocineros. Hago múltiples pruebas y afino los insumos, sus cantidades y formas de cocinar hasta llegar al plato ideal para mi gusto. Cocino como pasatiempo y me gusta perfeccionar el sabor de cada plato que preparo al máximo posible.¡Ojalá disfrutes de este plato tanto como yo!

arroz bien casero para variar del arroz blanco queda delicioso con bastantes vegetales aún mejor un sabor único y bien ecónomico lo acompañan como quieran a su gusto #MiRecetario #Armatumenu

#favoritas#delantaldoradoUno de mis platillos favoritos, que siempre preparaba mamama. 😍

Plato típico de comida casera, sencillo y muy sabroso.

#diadelniño #delantaldorado A mis hijos les encanta este plato (ya son mayores) pero aún les encanta así que va para ellos ❤

Nutritivo, fácil y rápido.#delantaldorado#Favoritas

Es especial porque me la enseñó mi madre y yo le agregué el zucchini, si bien hay pollo con piña oriental está versión también es riquísima, se las recomiendo si quieren comer algo fresco y delicioso.#AlmuerzosConPollo