Salsa agriculce

Tradicional y sencilla salsa agridulce, perfecta para acompañar arroz frito, rollitos primavera, entre otros platos.
Salsa agriculce
Tradicional y sencilla salsa agridulce, perfecta para acompañar arroz frito, rollitos primavera, entre otros platos.
Paso a paso
- 1
Agregamos la ketchup, azúcar y vinagre a una olla y subimos el fuego al máximo.
- 2
Removiendo constantemente, al comenzar hervir mantenemos el fuego durante 2 minutos para que se evapore un poco el olor del vinagre y ketchup. Agregamos el agua y continuamos removiendo 2 minutos más.
- 3
Para que tome consistencia, agregamos el almidón de maíz diluido en agua y removemos por 1 minuto más. Sacamos del fuego y movemos un poco para que tome aire.
- 4
Dejamos reposar un momento, y lo reservamos para usar cuando queramos. Provecho.
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