Pan de hamburguesa
Milagros Escauriza Troche @cook_24480611
📌Tips
1️⃣La cantidad de agua dependerá de la harina, algunas absorben más que otras
2️⃣Para acelerar el proceso en el que la masa reposa puedes encender el horno a 150°C, una vez alcanza esa temperatura lo apagas y metes ahí la masa para que repose y duplique su tamaño
3️⃣El tiempo que tarda en cocinar dependerá de tu horno pero son entre 25 a 35 min aprox.
Pan de hamburguesa
📌Tips
1️⃣La cantidad de agua dependerá de la harina, algunas absorben más que otras
2️⃣Para acelerar el proceso en el que la masa reposa puedes encender el horno a 150°C, una vez alcanza esa temperatura lo apagas y metes ahí la masa para que repose y duplique su tamaño
3️⃣El tiempo que tarda en cocinar dependerá de tu horno pero son entre 25 a 35 min aprox.
Paso a paso
- 1
Colocar en un recipiente levadura, azúcar, dos cucharas de la harina y 20ml de agua mezclar bien y dejar reposar por 20 min en un lugar cálido
- 2
Colocar la harina en una mesada o bol en forma de corona o volcán, añadir la sal alrededor (por fuera). Agregar la mezcla anterior de la levadura y el agua de a poco
- 3
Mezclar todo hasta formar una masa, al tener la masa lista hacer un hueco y agregar la leche amasar con cuidado
- 4
Nuevamente hacer un hueco en la masa y agregar la mantequilla, amasar hasta conseguir una masa blanda y lisa (aproximadamente 15 min) hacemos un bollo dejar reposar en un lugar cálido hasta que duplique su tamaño (entre 30 a 45 min)
- 5
Una vez que la masa haya duplicado su tamaño, la ponemos en una mesada y aplastamos para desgasificarla, cortamos en trozos de 115gr, hacemos bollitos y, colocamos en una bandeja engrasada y dejamos repodar nuevamente en un lugar cálido hasta que duplique su tamaño (30 a 45 min)
- 6
Encendemos el horno a 200°C para precatentarlo, una vez los bollitos hayan dublicado su tamaño los aplastamos un poco lo pintamos con leche o huevo y lo llevamos al horno por 30 min aprox.
- 7
Espera que se enfríen y cometelo con tus agregados favoritos🌟
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Milagros Escauriza Troche le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/pe/recetas/12948085
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Futura estudiante de Administración Gastronomica Internacional 🔜Me encanta cocinar😊🙌🏻🇵🇾
Leer más Recetas similares
-
Pan casero 🌱
En esta quarantine mi familia está tratando de no salir seguido a hacer las compras, así que me ofrecí a hacer el pan para el desayuno, después de tiempo, y a todos les gustó 🥺 Usa pocos ingredientes y es súper fácil de hacer. PD: Es cruelty-free 🐾 Esta receta es gracias a una cuenta buenaza de ig sobre tips veganos, es @vegetarianos.tips, sigan está col 💚💚 #panaderiaencasa
-
-
Pan al vapor de aceitunas
Las personas que me han seguido este año saben que me he vuelto fan del pan al vapor, porque son sencillos, en 10 minutos al vapor están listos y sobre todo te permite ahorrar el gas al no usar el horno.Tenía aceitunas verdes en casa (demasiadas en realidad) y buscando como usarlas se me ocurrió porque no hacer unos pancitos de aceitunas, por aquí les dejo la receta.
-
Pan para hamburguesa
El pan es un elemento muy importante en el sabor de una buena hamburguesa, por eso si queremos darle un toque único elaborar el pan es la mejor receta. El peso aproximado por unidad es de 90 gr.
-
Pan de orégano
Hace algún tiempo que tengo en mente hacer este pan y la verdad estoy súper satisfecha con el resultado, quedaron deliciosos.No quería la forma tradicional de un pan redondo y un día en el Instagram vi esa forma como trenzada pero redonda en un reel al azar de una cuenta llamada lezzetcaddesi -
Pan casero
#delantaldorado #desayuno para evitar salir de casa a comprar pan en la mañana -
Pan amasado
Nuevamente en cuarentena he probado de hacer pan amasado y al falta de algunos ingredientes use lo que había en casa.Por eso si ves el pan medio amarillo es el aceite que use en vez de manteca.#delantaldorado
gustoporcomer -
Pan casero
Con esto de la cuarentena y buscando entretención sin salir de casa en estos días preparé pan. Para estar estar experimentando se puede comer.#delantaldorado gustoporcomer -
Pan de Casa Sin Horno
En casa no tenemos horno porque se supone que estamos de paso en Cusco, así que aprendí esta receta para hacer pan en sartén.#panaderiaencasa
-
Panetón o Pan Dulce Navideño
#fiestascookpad #aromasfestivos esta receta la aprendí en las clases que está dictando Romina Stricker de Cookpad Argentina para armar la mesa navideña, ella nos enseñó la receta para un paneton de 500 gr, sin embargo el molde que conseguí era de 900 gr así que duplique las cantidades.Igualmente el panetón representa un aroma que siempre recuerda a Navidad, no importa la época del año el panetón nos recuerda a estas hermosas fechas, por eso forma parte de los aromas festivos. -
Pizza al horno
IMPORTANTE: La masa debe madurar. Precalentar el horno a 200°C. Preparar la salsa de tomate mientras la masa va madurando.
-
Pan de yogurt en sartén
#MiRecetarioPan de sólo 2 ingredientes aprox 30 min de preparación.
-
Pan croissant o de mantequilla
Esta cuarentena obligó a muchas personas hacer cosas que No sabían que podrían hacer, en mi caso yo nunca pensé hacer pan me gusta la repostería y preparar platos .
-
Pan bao
Como saben soy fan de los panes al vapor así que me animé a hacer este pan bao, que es originario de Hacia y es consumido en las comidas como el desayuno y también en las calles como Street Food o bocadillos callejeros. -
Pan francés
#delantaldorado #encasa #especialdepanes #panaderiaencasa Hola! Hola! De nuevo por aquí, hoy esta receta que me la están pidiendo desde pequeño 😂. Ya llegó así vamos mano a la masa.
-
Pancitos en freidora de aire
Como siempre buscando alternativas al horno, el resultado de esta receta me ha encantado, pancitos suaves y deliciosos, como si estuvieran recién salidos del horno -
-
Panettone
#huevo #mirecetario #armatumenú El Panettone o panetone, llamado panetón o pan dulce en países hispanohablantes, es un bollo hecho con una masa de tipo brioche, pasas y frutas confitadas. Tiene forma de cúpula y la masa se elabora con harina de fuerza, masa madre o levadura fresca, huevos mantequilla, y azúcar.
-
Pastel invertido de piña
Hoy toca encender el horno, por una buena causa y además no vas a sufrir tanto preparando este delicioso bizcocho con piña caramelizada. -
English muffins
Nunca había aprobado una receta de pan tan deliciosa, en verdad es algo que vale la pena probar porque enamora al paladar... Pueden buscarme en instagram como @kjcastillov que ahí estaré publicando mejor la receta en un video...
-
-
Pancitos tipo hamburguesa
En esta cuarentena he tratado de aprender a hacer pan probando recetas de todos lados. Encontré esta de Norali que tenía muchos foto comentarios así que la probé y realmente salieron buenasos, se las comparto con un par de toques 🤗
-
Pizza Casera Caprese
La idea de hacer la masa de pan para pizza me viene rondando la cabeza hace algunos años, me imaginaba dando vueltitas a la masa haciendo maromas en el aire y se veía tan difícil que terminaba desanimada … así que empezó mi búsqueda de buscar la receta más fácil de pizza y la encontré!!! ahora no les voy a mentir es fácil pero toma su tiempo pero lo vale, el olor de la masa de pan en el horno y el sabor es buenísima , me hace recordar al sabor del pan serranito la miga es compacta y muy generosa , que lo disfruten , dudas , consultas por aquí o Facebook , instagram , twitter @dulceatami.
-
Receta: Pan Lactal Integral
Hola. En día de hoy les traigo una receta fácil y sencilla para todos se animen hacer en dónde van encontrar que tiene nutriente cómo minerales y proteína es ideal para hora de compartir ya sea con amigo o familia
-
Min pao
#delantaldorado comer un min pao en el barrio chino de Lima es una parada infaltable al visitar esta zona de la ciudad, aprovechando el frejol colado que es mi relleno favorito aproveché para hacer esta receta. -
Cinnamon Rolls. "roles de canela"
Es increíble lo suave, esponjosos y deliciosos que quedan. Sin contar con que la masa sirve también para otras preparaciones dulces.. -
Roles de canela
Hace tiempo quería atreverme con los cinnamon rolls, vi varias recetas pero cada quien los hacía a su manera así que bueno....Decidí tomar la receta de la masa de mi pan de jamón con ligeros cambios y de verdad quedaron súper deliciosos, no puedo estar más satisfecha con el resultado. -
Pan casero con yogurt griego
Me gusta mucho la cocina y por falta de tiempo no le puedo dedicar el tiempo que realmente quisiera, hoy me desperté diciendo hoy voy hacer pan, pan casero mí receta tiene una variación ya que esta receta es para hacer el pan en sartén pero yo agregué algunos ingredientes que no iban y lo hice al horno espero que lo hagan ya que el resultado quedó sensacional.
-
-
Rosca de Pan con Queso, Tocino, Salchichas!
#delantaldorado Les traigo un delicioso pan para celebrar la fiesta de Pascua que esta próxima, súper deliciosa y práctica para disfrutar en familia, mano a la obra y verifiquen que fácil es la preparación, anteriormente ya hice muchas otras recetas de pan > con vegetales también quedan deli << espero los preparen y se diviertan cocinando jajjaja #estamos de cuarentena# pero hay gente que no respeta para nada, esto no es juego es cosa seria >> tomen conciencia y no se arriesguen mucho, el problema es que todo tenemos que vencer la batalla >> si no cumplen los requisitos se va extender mucho másssss
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/pe/recetas/12948085
Comentarios (3)