Hamburguesa caprese
Desirée Raposo de Oliveira @raposita
Hace un tiempo no muy lejano, una amiga y yo abrimos una sanguchería al paso y esta era una de nuestras hamburguesas estrella :) #favoritas
Hamburguesa caprese
Hace un tiempo no muy lejano, una amiga y yo abrimos una sanguchería al paso y esta era una de nuestras hamburguesas estrella :) #favoritas
Paso a paso
- 1
Primero haremos nuestras hamburguesas: poner en un bowl la carne, ajo en polvo, sal y la clara de huevo. Mover todo bien con un tenedor y luego amasar con las manos.
- 2
Agregar el pan rallado hasta obtener la textura que queramos.
- 3
En una sartén, freír las hamburguesas con aceite suficiente para que se cocinen bien.
- 4
Abrir los panes y calentarlos un poco en un horno o en la sartén donde freímos las hamburguesas para que esté crocantito.
- 5
Poner los panes en un plato, colocar la hamburguesa, el queso, las hojas de albahaca y la rodaja de tomate.
- 6
Rociar un poco de aceite de oliva si se quiere y las cremas que deseen y disfrutar!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Desirée Raposo de Oliveira le encantará ver cómo quedó.
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