Hola amigos! Hoy en mi menú casero figura una rica papa rellena al estilo peruano, no es tan complicado solo hay que meterle un poco de amor y el resultado será exquisito 👌🏻Consejo: para que les salga más rico hagan la masa el día anterior

Me la enseñó mi mamá.

Riquísimo pastel con toques personales para un sabor incomparable #alternativas 😉

#ConSaborAPerú#MiRecetario#papaEn un viaje que tuve al departamento de Arequipa, pedí probar este plato típico del departamento, es una entrada.Al llegar a Lima, me dije lo voy a hacer pero a mi Estilo.

Plato típico peruano a base de una masa de papa y relleno de carne, aderezo de cebollas, huevo duro, aceitunas, etc. Son fritas en aceite bien caliente. En la actualidad los rellenos son muy diversos, pero yo les presento aquí una receta muy tradicional, que es la que suelo preparar. #MiRecetario

Este plato es una fusión entre la causa y el pastel de papa, es absolutamente delicioso. Asegurao.

Mi mamá nos hacía de niños, yo lo comía con mayonesa, pero sin cebolla, esta vez le agregué cebolla. Hay muchas otras formas de comer, porque con ajo también queda riquísimo 😋#1receta1árbol

#elrefranero Ustedes dirán dónde va el pan en el pastel de carne? Ahora lo verán 👀😉

Este pastel es exactamente igual a la preparación del pastel de acelga. Muy nutritivo. Hay muchas versiones cada quien lo prepara a su manera Yo te comparto la mía. La masa para el pastel la encuentras acá en mi recetario. ahora continuo la II parte para este pastel. Receta de Masa: https://cookpad.wasmer.app/pe/recetas/4745885-masa-para-pasteles-a-lo-carmelita

Nuestra #Papa

Receta especial de mamá Bertha.

Domingo de antojitos.Me encanta el tallarin acompañado de papa a la huancaina. Uno de mis platos favoritos y de los más sencillos de preparar

Este plato es el favorito de mi hermano menor y cada vez que llega de viaje mi mamá no duda en engreirlo con esta delicia. Les comparto mi receta, que lo disfruten 🤩 🤩#delantaldorado

A disfrutar la #papa !!!

Rico, fácil de hacer y sobre todo económico.#Recetasdefindemes

Con esta receta quiero participar en el concurso de Mi comida peruana 😀 No me costó nada volver a hacerlo y disfrutar de rico plato. Me encanta cocinar y siempre busco darles lo mejor a mis hijos, aunque ya mayores, quiero alimentarlos de forma sana y con los platos que más le gustan.

Un delicioso pastel de choclo tan tradicional que disfrutábamos mucho en familia y está en la temporada y me inspiré nuevamente > en la receta de mi Madre > seguramente a ustedes les paso lo mismo, son recuerdos que viajan al tiempo y está siempre en todos los momentos y es muy simple y sencillo lo pueden hacer relleno o no o también pueden rellenarlo solo con queso es otra opción buena, aquí les dejo mi versión y espero se animen a prepararlo > un buen plato que seguro que les va encantar > y el choclo que es tan conocido mundialmente > #yococinoencasa# #Pasteldechoclo#

Este pastel es conocido como el pastel imposible pero es mucho más fácil de lo que parece y a todos nos encanta. Consiste de una base de pastel de chocolate y sobre ella un (flan) o Crema Volteada. Aprendí a prepararlo de amistades Mexicanas, en México es muy conocido.

El pastel de acelgas tiene origen italiano, pero en Perú se prepara bastante. Es un pastel muy rico, nutritivo y saludable. Es uno de mis favoritos 😋

#comidacriolla Vamos a festejar el día de la canción criolla con deliciosas papas rellenas 😋

Este pastel es súper fácil, normalmente se hace con queso fresco pero si desean le pueden poner otro queso.

La historia indica que durante la guerra del Pacífico, los reclutas peruanos militares buscaron maneras de preparar comidas completas, sencillas y que, además, pudieran consumirse en cualquier lugar y fue parte importante de la alimentación del ejército peruano durante este periodo histórico.En este caso hice 1 de pollo y 5 de carne.

El pastel de acelga es uno de los favoritos de mi abuela materna y desde que era niña lo comía en casa 🤗

#saboresperuanos#entradaEs un plato típico de Perú su origen tiene varias versiones, pero la más conocida y verídica, señala que, desde fines del siglo XIX, se servía ya este plato en la región peruana de Junín. Esto debido a que el creador de su receta compraba la papa en el Valle del Río Mantaro, ubicado en Huancayo-Junín. Es así que se le dio el nombre de «Papa a la Huancayo», más tarde conocida como papa a la huancaína hasta el día de hoy. Es muy fácil de preparar. Hay varias versiones de preparar la salsa de la papa a la huancaina, esta es una de mis versiones más rápida. 

#papa 👌 Que a tu almuerzo nunca falte papa!!! Vamos a ganar está batalla.

Que rica es nuestra #papa

VERSIONES muchas amiguitas. Hoy hice mi papita rellena usando una parte de: papa y otra de yuca. Así aprendí a prepararla, me queda linda, NO se pega nada, arma muy bien. No es difícil para nada. Cuando decimos papa rellena, significa que puedes usar el relleno que quieras, desde el más sencillo hasta los más elaborados. La papita rellena Peruana es uno de los tantos platos bandera de mi País. Tenemos tanta variedad de papas que podemos hacer maravillas. Sin embargo, para hacer esta preparación NO debemos usar la papa amarilla que es la que usamos para hacer puré, causas y otros. Es muy rica esta papita, pero si la usamos debemos apoyarnos con otra papita para que se pueda armar muy bien y no se pegue en las manos. Por eso digo, hay muchas versiones, te voy a contar la mía brevemente, acá en mi recetario la vas a encontrar bien explicada al detalle, como Papa y Yuca rellena, así tal cual. Siempre la hago, pero hoy cambié el relleno. Te cuento.🤔

Es una comida indigena muy antigua y ahora un emblema de la cocina Peruana. la preparare como lo hacía mi abuela.