Milanesas rebozadas con Panko

juan peñas @juanpe
Una vez probé el panko y de ahora en más lo utilizo en lugar del pan rallado o rebozadores industriales.
Milanesas rebozadas con Panko
Una vez probé el panko y de ahora en más lo utilizo en lugar del pan rallado o rebozadores industriales.
Paso a paso
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Mezclar los huevos con la provenzal y batir. En otra fuente colocar el panko y comenzar a empanar la carne, previamente desgrasada y salada.
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Colocar en un olla al fuego las papas y el zapallo, hervir hasta que esté cocido, sacar y hacer el puré. Mientras en una sartén freír las milanesas y una vez cocinada servir con el puré mixto y con una ensalada de palta con ajo (como hice yo..). Buen provecho!...
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A juan peñas le encantará ver cómo quedó.
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