Albóndigas de pollo, arroz y plátano frito
Albóndigas de pollo, arroz y plátano frito
Paso a paso
- 1
Moler el pollo en una licuadora verter en un recipiente condimentar con sal y pimienta
- 2
Aparte en una sartén con aceite sofreír ajo y cebolla seguidamente integrarlo al pollo añadir un huevo y harina de maíz para tomar consistencia
- 3
Hacer bolitas con ayuda de una cuchara para tener la medida verter en un sartén con poco aceite y dorar por ambos lados las albóndigas
- 4
Pasar las albóndigas a un recipiente y en el mismo sartén sofreír el verdeo cebolla condimentar añadir la pasta de tomate y dejar cocinar A fuego lento rectificar sabor
- 5
Añadir las albóndigas y dejar que se cocinan con la salsa para que tomen el sabor
- 6
Para el arroz sofreír dos tazas de arroz en una olla con poco aceite hasta que los granitos se pongan blancos seguidamente añadir una cucharada de sal y mezclar luego añadir tres tazas de agua caliente y dejar que hierva cuando se esté casi secando bajar la llama de la estufa y tapar hasta que el grano esté blando
- 7
Para el plátano cortar el plátano en tajadas así como en la foto y freír en una sartén con aceite hasta dorar
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