Torta matera
Karen Bujan @cook_18729575
Paso a paso
- 1
Para la crema pastelera: en un recipiente mezclamos el huevo con el azúcar, añadimos la maicena y una vez que se íntegro bien añadimos la leche. Llevamos al fuego siempre revolviendo hasta que hierva y espese. Reservamos tapado con una bolsita hasta que se enfríe por completo.
- 2
Para la torta mezclamos huevo y azúcar, agregamos el aceite y la leche. Luego la harina de a poco
- 3
Colocamos la mezcla en molde enmantecado y enharinado, el mío es n°28. mi manga para la crema fue un sachet vacío 😁
- 4
Cocinamos en horno a fuego medio por aproximadamente 30' vayan controlando. Pincelar con almíbar, esperar que enfríe y a disfrutar 👩🍳
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Karen Bujan le encantará ver cómo quedó.
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