Pasta boloñesa

Familia un plato de pasta que nos saca de mil apuros cuando vamos con prisas. Yo como sabéis, siempre tengo tomate casero envasado, y con carne también, solo tenemos que cocer la pasta y listos para comer, vamos a la cocina.
Pasta boloñesa
Familia un plato de pasta que nos saca de mil apuros cuando vamos con prisas. Yo como sabéis, siempre tengo tomate casero envasado, y con carne también, solo tenemos que cocer la pasta y listos para comer, vamos a la cocina.
Paso a paso
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Ponemos un fondo de aceite y pochamos la cebolla y los ajos con un poco de sal. Cuando esté añadimos el pimiento y la zanahoria picados y sofreímos. Añadimos el laurel, sal y pimienta y el tomate, el orégano, azúcar y la soja y dejamos cocinar unos 25 minutos
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Pasado el tiempo retiramos el laurel y trituramos la salsa. Añadimos la carne y dejamos cocer tapado 20 minutos más.Tenéis la receta para envasarlo en mi recetario como "Tomate casero", y lo usamos cuando lo necesitemos.
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Ya solo tenemos que cocer la pasta en abundante agua hirviendo y añadir salsa bien caliente. Ponemos un poco de queso rallado y orégano y a disfrutar, tevasapuntar.
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