Desde niña comemos así la alcachofa en mi casa y la verdad que es delicioso y hasta divertido el comerse todas las hojas para llegar al corazón de la alcachofa que claramente es la mejor parte. Ahora esto se lo hemos enseñado a mis sobrinos de 3 y 6 años y solo aman la alcachofa al igual que toda la familia.

#MiRecetario #ConSaborAPerú Plato delicioso y super nutritivo, con sabor a tradición y a mi niñez, les comparto la receta de mi abuelita.

Es una tradición de mi tierra natal que todas las familias preparan para San Juan.

#caminodefelicidadEste plato es muy rico, es una especie de adobo, pero yo le puse guiso por la historia que les contaré, mis abuelitos trabajaban y yo estaba en la secundaria y mi abuelita solía decir el que llega primero cocina y yo rogaba que ella llegue primero, pero no era así 😁 así que cocinaba lo que había, en casa no faltaba nada había carnes y ajíes y todo tipo de víveres, había conejos, cuyes, pato, gallinas, pavos y hasta vacas...continúa 👎

Las preparaba mi querida abuelita Zoraida y ella las nombró así por mí, las preparábamos siempre juntas cuando era niña y disfrutábamos mucho al hacerlas. #MiRecetario

#aromasfestivosUna exquisitez de Salsa, el cuál su sabor y aroma son tradición en casa para acompañar la cena Navideña, bien con un rico Pavo, Cerdo etc.

Esta ensalada es clásica de la Navidad. Así es como lo hace mi mamá. Es toda una tradición en mi casa. #ElSaborDeLosRecuerdos

Esta es una receta de mi abuelita en Huancayo! #RecetasEnTresPasos

Amiguitas, hay muchas Alcachofas (artichokes) en el mercado, si las compras enteras así como las mías, te va a salir a muy buen precio, además de aprovecharla todita.Sólo necesitas un poquito de paciencia, y al final, las vas a disfrutar. No es difícil trabajarlas, te voy a explicar bien sencillito👩‍🍳

#CocinaSaludableUna ensalada que probé en el barrio italiano de Nueva York y ¡me encantó! Así que la preparé en casa ♥️

#caminodefelicidadEs un plato tradicional, muy peruano y sobre todo delicioso, mi abuelita me decía que era un plato muy antiguo que solo era carne, cebolla y tomate todo al jugo, ella lo preparaba en el desayuno acompañado de pan y café, luego lo agregaron las papas fritas pero todo mezclado, hoy en día lo sirven por separado, el lomo y sus papas fritas al costado, les dejo mi versión y que hoy en día lo sigo preparando como me enseñó mi querida abuelita 😍

Los olluquitos tienen alto valor nutritivo así que es buenísimo comerlos!

El otro día estuvimos de visita en casa de unos amigos y unas de las cosas que habían preparado, era esta rica Ensalada de Atún, realmente fácil y sabrosa. #RecetasParaEnamorar❤

En todas las casas de Arequipa se come algo picante con la comida es así que cada hogar tiene su propio “llatan” o ají de la casa este era uno de mis favoritos y si ! , cada día se preparaba uno diferente !

Los panqueques caseros son una excelente opción para preparar todo tipo de platos, ya que sirven para hacer canelones, para elaborar tartas o para comerlos con un poco de miel común, de Maple o chocolate

#desafioFIT Una entradita, pero si lo sirven con una buena ensalada puede convertirse en un plato de fondo en verano 😉

#delantaldorado #yococinoencasaconcookpad Probando algo que solía hacerse mucho en casa cuando era niña y hoy, dada la coyuntura, es mejor hacerla de nuevo 😊

sukemono al estilo asiático mineraliza tu cuerpo y a la vez actúa como un aspirador eliminando toxinas malas alto en fibras y bajo en calorías ..en casa mi MA siempre nos hacia muchos curtidos de todo tipo de legumbres. una de ellas era de pepino #RECETADEMAMÁ #CocinaconCookpad

Esta fue mi cena de ayer, una abuelita del mercado me regaló mote ya hervido y listo para cocinar en el mercado. La verdad es que al final terminé pagándole el mote porque se ve que era de pocos recursos y bueno esa misma noche lo cocine. Salió rico!

Esta preparación lo hice porque la vi en una revista y me encantó como quedaba en la foto. Así que me animé a prepararla yo también en mi casa, siempre me gusta probar nuevos plato! Comer diferente cada día ❤️

Listo para cocinar el chancho para celebrar ¡Día de los Muertos! Una receta peruana típica en la zona de sierra. Un condimento que dejará el lechón con el mejor sabor del mundo. Una receta que hicimos con mi abuelita.

Sencillo, muy fácil de preparar, no hay mucha ciencia en esto. Es más conocida como Pico de Gallo (en México así le dicen), Venezuela y otros Países, dependen donde estés, la encuentras con ese nombre. Nosotros los Peruanos le decimos Salsa Criolla, la acompañamos con los arroces diversos, Pescados, Pollo y otros. Es muy generosa esta preparación y con las Menestras perfecto acompañante. Debo decir que cuando la hagas, para que sea realmente Pico de Gallo, solo cortas la cebolla y el tomate en cubos chiquitito, Yo lo hice mas grande, pero la forma de hacerlo es así, todo en cubitos chicos.

Este plato de sopa es tradicional de la sierra liberteña llegó a la costa hace muchos años, y si bien antes no era una tradición que se consuma los lunes, no tardo en hacerse costumbre. Cada bocado es un viaje al placer culinario. Hoy por hoy se puede encontrar en restaurantes y en cada casa trujillana. Y es que todos los lunes del año, así sea Navidad o Año Nuevo, el Shambar siempre estará en nuestras mesas.😋🍲

Esta es una receta que he aprendido con mi abuelita, su cocina es muy sencilla y la verdad que fue un plato muy rico y con poco ingredientes. Mi abuelita Luciana siempre economizando en todo jejeje

Recuerdo de mi abuelita

Una tarde de antojos de esta semana surgió esta receta y al bebé de la casa le fascinó así que todo un éxito.

Este plato es al estilo de mi abuelita me recuerda mucho, huuy ella nunca me hacía faltar ,,,nada era de la chacra a la olla.

Una receta sencilla y sin complicaciones, mi abuelita siempre buscando lo más fácil y con pocos ingredientes.

Esta receta es tan noble y tan peruana que todos en mi casa la amamos así como los 30 millones de peruanos.Buenísima y súper fácil.

Era lo único que tenía en casa