Vi el encurtido de coliflor de Amaru 😋 y me provocó hacer este escabeche #favoritas

#platounico Aprovechando que tenía regular chicharrón de pescado quise hacerlo en escabeche acompañado de una rica yuca sancochada.

Es un pastel muy fácil de hacer, con ingredientes que siempre tienes en casa y en mi caso, con perejil de mi propia cosecha.Tú puedes agregarles más verduras si deseas. Cocinar es dejar volar la imaginación

Escabeche de pollo como el de nuestras abuelitas. recomendaciones, comerlo frío!

Deliciosas, sencillas y saludables. El snack perfecto para ser acompañado de una deliciosa taza de café en una tarde de invierno.

Un clásico peruano. Lo puedes hacer con el pescado que quieras. En esta ocasión encontré corvina fresca.#fiestaspatrias

Plato peruano que prepara en la costa del Perú, se puede servir frío o caliente, acompañado de arroz blanco o pan.

#delantaldorado

Voy bastante tiempo tratando de preparar algo nuevo. Desde que llegué a Lima, entre acomodarme en casa y el trabajo ha sido muy difícil, pero hoy lo logré: un rico escabeche de pollo para compartir con mi papá.

Amiguitas preparé un rico escabeche de pescado peruano. Hay platos que como estuvieron desapareciendo de nuestra gastronomía, plato de las abuelas, platos que solían preparar nuestros padres, y que hoy por hoy amenazan con perderse. Afortunadamente, estos platos deliciosos están nuevamente reapareciendo con mucho brillo en nuestras mesas. Este es el caso de nuestro rico escabeche de pescado y por qué no, de un rico BONITO. Si, de Bonito, este es un pez cuya carne NO es blanca como otros, sin embargo, antes de... nuestro padres lo preparaban y Dios santo qué rico, una delicia. Pues bueno, preparé este suculento escabeche tal cual y con todo. Te digo más, me ha quedado de lujo... nada que envidiar a peces de carne blanca, además, está a muy buen precio en los mercados, increíble... 1 pez bonito de casi 3 kilos 1/2... me costó apenas, 24 soles qué tal? Al cambio no llega ni a 10 dólares, y sale un montón... cuál es el truco para que quede súper mega deli? prepararlo desde el día anterior, y si son 2 días MEJOR Aún....te cuento cómo lo hice...

Esta receta se puede hacer con cualquier pescado , pero el bonito es uno de los pescados más nutritivos y posee alta cantidad de ácidos grasos como el omega 3 y 6 lo cual lo hacen el elegido en mi caso , además su textura que no es tan blanda hace que sea ideal para esta preparación ya que deberá permanecer un día sumergido en la mezcla de escabeche para que quede perfecto , es un plato que se puede comer frío , tibio o caliente y se puede comer como entrada o plato principal .

#SALUDABLE# un plato ligero saludable porque todo va al horno y los ingredientes bien natural lo acompañmos con una ensalada excelente para una buena dieta y queremos comer todo suave con bajas calorías y te llena bastante #LENGUADOCONPAPASALHORNOYENSALADADEREPOLLOROJOYPALMITOS#

Plato frío para tener siempre en la heladera

Este plato me encanta porque la combinación de las Alverjitas Partidas con el atún escabechado es buenísima, además que el cítrico del Escabeche ayuda a que el organismo absorba el hierro que ofrece esta Menestra. Los invito a probar este rico y nutritivo plato 😉❤️ #yocomomenestras #Saludable

Cuando quieres mezclar el sabor de una fruta con las verduras y lograr un sabor diferente, entonces puedes hacer esta fácil ensalada, que acompaña muy bien a diferentes comidas.

#1receta1arbol Si nunca han tomado esta mezcla de jugos y vegetales es súper deliciosa, sensación agradable, fresquita opción de vegetales y legumbres hay varias, es saciable y no te da voluntad de comer, demora para darte hambre, para una dieta equilibrada es ideal #MiRecetario

Fáciles, es súper divertidas prepararlos y decorarlos porque dejas volar tu imaginación ideal para los chicos en navidad. #AdornaElArbol 🌲

La preparación de hoy gusta tanto que deja a los comensales sin palabras 🤣😂🤣 y por ello la repetimos, pero se varió porque añadimos un chorrito de #vinoblanco y coliflor romana. Verdaderamente otro sabor!!! 😍😃😋••#ytutambienanimateycocina 😍😃😋

#delantaldorado

Una receta muy rica que se come más sabrosa de un día para otro. Déjate cautivar por este pescadito frito acompañado de sus cebollitas.#favoritas#escabechedepescado

#saboresperuanos Quiso ser un escabeche de pollo pero no tenía ají amarillo que es uno de los ingredientes de este riquísimo plato peruano 🙈 Eso sí, usé los demás ingredientes que lleva el escabeche así que realmente tenía sabor a escabeche 😋

#delantaldorado #encasa #pescado. Súper rico, perfecto para un snack mientras estamos en casa.

#MiCocinaAbecedario de la A a la Z, hoy toca con la "P"Puedes prepararlo con perico o un pescado de carne blanca, aunque hay quienes juran que el mejor escabeche se hace de bonito o pescado de carne oscura.Servir con lechuga.

Receta del sur del Perú. San Vicente de Cañete -Lima

Receta rápida, incluso se puede hacer en microondas y evitar el uso de aceite. Acompañado de una guarnición de trigo con verduras.

Quieres ver una película? Jugar juegos de mesa? Qué mejor que una pizza rápida. Es rápida, porque la masa la compras ya preparada. Tú también puedes crear las pizzas que desees, deja volar tu imaginación y ponle los ingredientes que desees

Muy parecido a nuestro escabeche de pollo, la diferencia está en los ingredientes, pero casi todo el principio es lo mismo. Recuerda, en la cocinita podemos jugar con los ingredientes, tomas un poco de acá, otro de allá y listo, lo dejamos a nuestra imaginación. #delantaldorado

Se me acaban las verduras... pero la imaginación no. :p#yomequedoencasa #cocinandoencuarentena #yococinoconcookpad #delantaldorado

Siempre que nos damos un gustito “malo” como comer el pollo frito de kfc , en realidad también lo hacemos por esta ensalada que nos en anta en casa ! Aquí nuestra versión , espero les guste !

#caminodefelicidadEste es un plato que está listo en 30 minutos. Puedes saborearlo acompañado con galletas, tostadas, papas fritas, ensaladas... lo que tu imaginación desee y tenerlo listo como un sabroso piqueo en tu reunión virtual de Navidad