Necesitarás un buen corte de carne de res, de preferencia, si así lo hicieres, todo se hará más fácil y rápido. 30 minutos (es menos), pero redondeo el tiempo. 30 minutos y ya tienes listo este deli platillo, calientito, riquísimo y facilito.Debo decirte que he trabajado el lomo de res, siguiendo en su mayoría los pasos para preparar nuestro lomo saltado, salvo uno que otro ingrediente, casi todo es igual. Te cuento cómo lo hice!!!

Una receta muy sabrosa una buena comida te puedo acompañar con cualquier guarnición

El hígado forma parte de la cocina de casqueria, como los sesos, los riñones o las cabezas, son platos que aparentemente no tienen buena prensa sobre todo entre la juventud, pero si están bien preparados son platos para chuparse los dedos, además muy sencillo de hacer y muy barato para el bolsillo

El hígado encebollado es un plato tradicional con raíces humildes, que se originó de la necesidad de aprovechar todas las partes del animal en la cocina campesina y de subsistencia. A lo largo de la historia, las vísceras, incluyendo el hígado, eran consideradas ingredientes de menor valor y se destinaban a las clases populares. Con el tiempo, la combinación sencilla pero sabrosa de hígado con cebollas se convirtió en un plato nutritivo y reconfortante, popular en los hogares rurales de España y otras regiones del Mediterráneo. Su tradición refleja la capacidad de transformar ingredientes modestos en una comida deliciosa y ha viajado a través del tiempo y las culturas, adaptándose en diferentes partes del mundo.#CocinadeMercado

Hígado con cebolla rehogada en aceite y unas cucharadas de vinagre, se puede comer templado o caliente.

Esta receta de higadito encebollado lo hemos hecho en salsa, ya que cuando llega el frío nos apetece más mojar pan.#calendario2025

#CookpadCocinaConAlexa

Receta de mi madre.

Me gusta mucho esta receta y dicen que el hígado es muy bueno para la sangre

Es la forma que más me gusta para prepararlo, ya que si no por sí solo resulta muy soso y bastante fuerte, y con cebolla se enmascara un poco el sabor, que a no todo el mundo gusta. Por lo menos los niños de la casa siempre le da como reparo su sabor, y así por lo menos los míos se lo comen muy bien! Como es muy sano y una gran fuente de hierro, esta es la forma que mejor nos resulta para comerlo en casa.

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El hígado, al gusto de cada uno. En este caso son de cordero

#1receta1árbol #RecetasBorrachas

Tengo a un ser querido que le encanta el hígado. Así que decidí crear esta receta de tal manera que a él le guste y sobre todo que yo también pueda comerla (ya que a mi no me gustaba el hígado para nada). Seguí algunas sugerencias que vi de otros usuarios. Quedó tan rica! Definitivamente seguiré haciendo esta receta.

610 kcal41g proteína (29%)

De guarnición le puse arroz 🍚

Un recuerdo de cuando era pequeño, actualizado.

#locosporlasrecetas