Pasta con langostinos a la Meunière

Desirée Raposo de Oliveira
Desirée Raposo de Oliveira @raposita
Lima

Una buena combinación y un plato muy fácil de hacer.

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Ingredientes

30mins
2 raciones
  1. 250 gpasta larga
  2. Langostinos
  3. 4 cdasmantequilla
  4. 1 cdtaajo molido
  5. 1 cdaperejil picado
  6. 1/2limón
  7. 1 tazacaldo (de preferencia de pescado)
  8. Al gustosal y pimienta
  9. 1 cdaharina (opcional)

Paso a paso

30mins
  1. 1

    Cocinar la pasta en agua hirviendo con sal por unos 10 minutos o según lo que indique el empaque.

  2. 2

    En una sartén honda, calentar la mantequilla y mezclar con el ajo.

  3. 3

    Echar los langostinos y el caldo y cocinarlos hasta que cambien de color.

  4. 4

    Añadir el zumo de limón, perejil y salpimentar. Si se desea más espeso, añadir harina.

  5. 5

    Una vez que la pasta está cocida, agregarla a la salsa de langostinos y mezclar muy bien.

  6. 6

    ¡Servir y disfrutar!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (5)

Amaru Maeda
Amaru Maeda @cook_17347817
🎉🎉 Muchas felicidades Desi!!! gracias por tantas cosas ricas!!🎉🎉

Escrita por

Desirée Raposo de Oliveira
Lima

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