Coliflor gratinada_keto

Maria Esther Centurion Arevalo
Maria Esther Centurion Arevalo @cook_27081111

Una de mis recetas favoritas...11g Carbó.

Coliflor gratinada_keto

Una de mis recetas favoritas...11g Carbó.

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Ingredientes

1 hora
2 porciones
  1. 275 grColiflor
  2. 150 gr.Brócoli sancochado
  3. 75de queso crema
  4. 75de crema de leche
  5. 150de queso rallado
  6. al gustoSal, pimienta
  7. 1/2 cdtaAjo molido
  8. 20 gr.Mantequilla

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Une la coliflor, el queso crema, la crema de leche con la sal, pimienta y ajo, crea un puré... Puedes usar una batidora de mano o simplemente aplastar hasta lograr la consistencia deseada.

  2. 2

    En una refractario para horno previamente engrasado (enmantequillado) poner la coliflor trozada en pequeños pedazos.

  3. 3

    Echa el puré de brócoli sobre la Coliflor de manera uniforme.

  4. 4

    Cubre todo con el queso rallado y listo!!!

  5. 5

    Llévalo al horno precalentado por 40 minutos. En temperatura 180° aprox. Hasta que la coliflor este blanda y el queso gratinado.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Maria Esther Centurion Arevalo

Comentarios (2)

Romy Repetto
Romy Repetto @romy_repetto
Riquísima! Me quedó la duda sobre cómo haces el puré de brócoli?

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