Salmón a la plancha con coliflor arrebozado

Mapober
Mapober @cook_6124795
Cusco Perú

Empezando con nuevas recetas y cambiando mis recetas de siempre por otras más sanas.

Salmón a la plancha con coliflor arrebozado

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Ingredientes

1 persona
  1. 1 filetesalmón
  2. 2arbolitos pequeños de coliflor hervido
  3. al gustoharina
  4. sal
  5. pimienta
  6. moralla hervida

Paso a paso

  1. 1

    Cogí los filetes de y les eché por encima un poco de sal y pimienta.

  2. 2

    Si los brócolis están hervido, los arrebocé con:
    - Agua
    - Harina
    - Cúrcuma
    - Sal

  3. 3

    Mientras puse la carne en la sartén y lo freí con su propio aceite de bota el pescado. Lo hice por ambas parte hasta que se quedara del color crocante.

  4. 4

    Freí también la sartén con un poquito de aceite los brócolis.

  5. 5

    Y lis para servir. Nota; en el mismo aceite puse a freír un poco las morallas para que tuvieran un sabor especial. Y puse todo el plato. Espero que te guste esta idea de cena.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Mapober
Mapober @cook_6124795
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Hola! soy padre y tengo una hermosa familia, gracias a Dios. Me encanta cocinar para mis hijos y he vivido casi toda mi vida en Cusco-Perú pero ahora estoy en tierras extranjeras.
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