Amiguitas está haciendo bastante frío, una sopita sencillita hice hoy.

Amiguitas (os) hoy tocó un sustancioso sancochado con carne de res. Debo decir qué, aunque disfruté prepararlo, es un poquito larga su cocción, ahora si que me demoré casi 2 horas en terminar este platillo. Muy rico, pero laborioso.💐

Pueden agregar lo que más le guste como queso, palta y cremas de su preferencia

#1receta1árbol #amigosecreto Una receta invento de mi mami, como para sacar de apuros, práctica y rica 😋

Amiguitas, junté un poquito de acá y allá, tengo los ingredientes para hacer un espesado de verduras, con pollito. Mejor te explico😅

#yomequedoencasa #delantaldorado

Esta receta es fácil pero se demora un poquito porque hay que cocinar el choclo primero y después cocinar el pastel al horno, pero vale la pena la espera, es ricoooo!

El parfait como saben, es un postre o sorbete semi frío, elaborado a base de crema de leche. Pero No solo, podemos preparar con Crema de Leche y necesariamente tenga que ser un dulce. También podemos preparar usando esta misma versión, solo que en lugar de poner Crema de Leche usamos Yogur de buena calidad... es lo que hice hoy, Un Parfait con Yogur Griego, dos frutas frescas, avena y quinua, y otros, perfecto para el desayuno, ... Te cuento más.

Amiguitas BUENISIMOOOO, fácil y muy rica la Salsa de carne con la Polenta, excelente combinación. En esta oportunidad me apoyé usando los sobrecitos que ya los venden en los supermercados, ahí ahorro tiempo y dinerito!!! De ahí que esta preparación sale económica, ni cuenta se dan si NO usaste todo lo que se necesita para hacer esta salsa😅👩‍🍳💐

#delantaldorado Amo los garbanzos, son súper nutritivos y su sabor me encanta! 😋

En casa solemos hacer hamburguesas caseras pero fritas, así que esta vez, inspirada en la receta de Verónica Rivera Calderón, decidí hacer estas hamburguesas al horno que salieron espectaculares 😋, gracias Vero! 🤗

Unas ricas coles rellenas para comenzar esta semana

#delantaldorado #yomequedoencasa

#delantaldorado#domingoFELIZ DÍA DE LAS MADRES A TODAS 🤗💝

Arroz con Chancho un platillo muy rico dentro de nuestra Gastronomía Peruana, hoy voy un poquito más allá, en lugar de un arroz blanco sazonado, lo hice combinando una preparación de arroz a la Jardinera y Lomo de Chancho. Si tenemos todos los ingredientes a la mano, todo se hará más fácil. Debo decir que cada quien lo prepara a su manera esta es la mía. La carne esta de Lujo, por eso merece una rica preparación. No quiero Salsas, quiero que sea simple pero a la vez, que la carne se luzca en todo su esplendor. Estoy muy feliz con el resultado.

#delantaldorado

Una sopa olvidada por muchos pero cada vez que la preparas te hace sentir ese cariño especial por nuestras abuelitas.

Tenemos nuestro Suero de Leche, (si haces Tu propio queso, obtendrás el Suero de Leche), pura proteína...muy beneficioso para la salud, con el podemos hacer muchas cositas ricas, como por ejemplo este batido, te digo como lo hice.

Hola, el día de hoy decidí preparar un chaufa amazónico, con un estilo propio, a base de pollo, chancho y plátano bellaco, les comento que el chaufa es uno de mis platos favoritos, por no decir que es mi número uno, por eso lo seleccioné para retomar mi participación en Cookpad, sin más que decir, vamos con los ingredientes¡¡¡¡ #fiestaspatrias

Porque una salsa tuco es algo más que tomate licuado y puesto al fuego, es una elaboración que lleva un alto punto de ebullición para obtener aquella salsa cremosa y deliciosa que a muchos embelesa.

Quiero aprender a cocinar 😝😝 es la primera vez que cocino este plato, y es rico a mi gusto 😝 😝 😁😁

#delantaldorado

Hola, hoy preparé un olluquito con carne, plato simple y rápido, característico de nuestro almuerzo familiar, llevaba años sin comer este platito, pero pude romper esa agonía, y vaya que me puse a pensar como pude dejar de comerlo tanto tiempo, bien sin más preámbulo, vamos con los ingredientes, sígueme ;)

Un plato adaptado a nuestra historia y hogares desde la época colonial dónde se dio muchas bellas creaciones y una de las más bellas sin duda es el "Seco" un plato lleno de historia y mestizaje gastronómico de mi Perú.