Plato frío para tener siempre en la heladera

Aquí les traigo una receta de una persona muy especial. Ojalá y la vuelva a ver pronto pues es una gran amiga del extranjero. Espero que la disfruten. " no hay que vivir en el pasado pues te gana la melancolía, no hay que vivir en el futuro pues te gana la ansiedad, vivamos el presente que es un regalo, su nombre lo dice" #SOS #delantaldorado

#CAMINODEFELICIDAD Me gustan muchos los encurtidos de cualquier tipo de vegetales, queda delicioso para cualquier ocasión como acompañantes o comerlo con tostada > y en casa no falta aprovechar los vegetales de la temporada > me gusta hacerlo con toda la cáscara de las berenjenas para aprovechar y no desperdiciar nada ya que en las cáscara contiene muchas vitaminas y la preparación es bien rápida que no nos quita tiempo #ESCABECHEDEBERENJENASCASERAS#

#fácil y rápido! Bárbaro para picar antes de la comida.

Es una receta #saludable y rica para acompañar cualquier plato, con carne, con pollo, etc.#delantaldorado

#SALUDABLE# las berenjenas se caracteriza por ser unos de los mejores vegetales con muchos beneficios igual que los pimientos y asado queda mejor con un buen aliño ideal para acompañar parrillas sándwich etc #BERENJENASASADASCONPIMIENTOSROJOSALUDABLES#

#delantaldorado

Le dije a mi mamá, tengo berenjena y espinaca que se está por poner malo, qué hago? y ahí está, la receta de mi mami🥰#delantaldorado

#bicentenario Una receta sencilla, para esos días de poco tiempo, pero deliciosa

Plato peruano que prepara en la costa del Perú, se puede servir frío o caliente, acompañado de arroz blanco o pan.

#delantaldorado

#ENSALADAS Para los amantes de una buena ensalada al estilo de la Abuela muy sana y saludable, poner en el horno la cantidad necesaria de berenjenas hasta que estén blanditas, también solía hacer el mismo proceso con los pimientos que en otra ocasión se los mostraré > luego las aderezan y están listas para aprovechar y lo sirven solo o con otros vegetales vale, muy exquisita y así de simple lo que demora es pelar 🤩 me encanta cuando llego a casa y lo preparo tan rápido que me sirve para acompañar varios platos 😋👌 #ENSALADADEBERENJENASASADAS# #RECETACASERADELABUELA👵

Receta del sur del Perú. San Vicente de Cañete -Lima

Vi el encurtido de coliflor de Amaru 😋 y me provocó hacer este escabeche #favoritas

Una receta #vegetariana y con poquito picante para los más pequeños :) #recetavegetariana

Este plato es el favorito de mi hermano menor y cada vez que llega de viaje mi mamá no duda en engreirlo con esta delicia. Les comparto mi receta, que lo disfruten 🤩 🤩#delantaldorado

#delantaldorado #fiestaspatrias. En esa ocasión con muslitos enteros deshuesados.

Voy bastante tiempo tratando de preparar algo nuevo. Desde que llegué a Lima, entre acomodarme en casa y el trabajo ha sido muy difícil, pero hoy lo logré: un rico escabeche de pollo para compartir con mi papá.

#DelantalDorado #Berenjena

Un plato muy requerido en todos los restaurantes y las casas, por su delicioso sabor y su acidito que agrada a los paladares.

Escabeche de pollo como el de nuestras abuelitas. recomendaciones, comerlo frío!

A veces ya no se me ocurre qué hacer para el almuerzo así que esta vez improvisé con un chanchito asado en olla 😊

Perfecta para acompañar carnes , sin embargo puede disfrutarse siempre que se quiera. Una buena forma de comer saludable pero sin dejar el buen sabor de lado, y como verán, también es una manera fácil de hacer que los niños coman verduras sin protestas ni reproches. #berenjena #ajillo #verduras #rápido #fácil #delicioso 👩🏼‍🍳👨🏻‍🍳👶🏼🥰🍆

un plato tradicional de Perú con sabor a pescado un poquito picantito por el ají amarillo que le da el sabor y combinación súper deliciosa.#almuerzo#

Para ponernos creativos y crear infinidad de rellenos, hasta incluso veganos y light!

#MiRecetario #1receta1árbol Una receta fácil y rápida para un día de muchas ocupaciones 🙈

Un clásico peruano. Lo puedes hacer con el pescado que quieras. En esta ocasión encontré corvina fresca.#fiestaspatrias