Paso a paso
- 1
Preparar el mise en place
- 2
Cortar la papá pelada en rondelle de 3mm.
- 3
Cortar el ajo en fine cup
- 4
Blanquear las papas en leche con sal
- 5
Dorar la mantequilla y el ajo en un sartén, dejar enfriar para elaborar el siguiente paso
- 6
Mezclar la mantequilla y el ajo, con la crema (normalmente se realiza con lyncott si no se cuenta con ella se puede sustituir por crema normal),pimienta, sal, nuez moscada y yemas de huevos.
- 7
Mezclar bien los ingredientes para obtener la mezcla con la que bañaremos las papas antes de meter al horno
- 8
Poner las papas en un refractario y bañar con la mezcla.
- 9
Hornear a 180°C por 30 minutos, se puede poner una capa de queso parmesano al gusto.
- 10
Y listo para saborear
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Isabel Ponce le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/pe/recetas/14458448
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Puré de papas (blancas)
Este puré es el acompañamiento perfecto para carnes, pollo o pescados. Gran sabor de una manera muy simple.
-
-
-
-
-
Ñoquis al pesto
Es una receta muy práctica y rica, la masa es muy versátil y se puede acompañar con todo, estaré subiendo también, ñoquis con ají de gallina.
-
Ñoquis Casero
#Papa Siempre pensé que era difícil de hacer por primera vez me atrevi a prepararlo y me pareció muy fácil y rico.
-
Puré con asado
Comparte este plato tan tradicional como rico con todos tus seres queridos...
-
Bechamel con verduras y chicharrón de chancho
Esta receta la hice con la finalidad de que mi roomie pruebe mis verduras favoritas.Al final se lo envíe como lunch al trabajo y le encantó.
-
Quinoto rápido
#MiRecetario #ConSaborAPerú #1receta1árbol Como risotto pero con quinua, o sea, más nutritivo y saludable. Este quinoto es un acompañamiento muy versátil, delicioso y sobre todo facilísimo. Pruébenlo y me comentan 🤗
-
Salsa bechamel!!
la salsa bechamel es muy tradicional se usa mucho en pastas y va con todo si quieren agregar legumbres también queda muy deliciosa >> En todo se adapta bien la bechamel. LaCocinaNosUNe
-
Puré de camote
#delantaldorado Este puré es una excelente opción para acompañar las menestras o atún. #yomequedoencasa
-
-
-
-
Shiitake 🍄 en Salsa de Ricota 🍄
Tenía hongos (shiitake ) que me sobró de una nabe que hice y lo quiero aprovechar en esta preparación con una buena salsa de queso ricota, nos sirven para aprovechar varios platos y lo bueno que es baja en calorías y no es su tendencia a engordar todo lo contrario llenos de beneficios para nuestra salud #SHITAKENSALSADERICOTA# -
Crema de berenjena
Una cremita para el frío, con bastante sabor. #díadelasmadres #domingo #recetadominical
-
Salsa blanca o bechamel
Esta salsa sirve para realizar varios platos, como lasañas, canelones etc.
-
-
-
-
Huevos con Puré
#micocina Hoy les traigo una receta nutritiva y muy contundente. Además divertida. A los chicos les puede gustar y nutrir.
-
Puré de Papas
El puré de papas es una guarnición perfecta para acompañar diversas carnes. Es muy fácil de preparar y le da un toque muy especial y agradable a los platos.
-
Pollo en Salsa de Espinaca al Limón
Primera vez que lo hago y salió buenísimo! #favoritas
-
Crema de espinacas
#MiRecetario #1receta1arbol Las cremas de verduras son súper reconfortantes, fáciles de preparar y digerir. La de espinacas es mi favorita 😋 -
-
-
Lasaña en masa wantán
Una de mis recetas más leídas de mi blog personal y decidí que era hora de traerla a la comunidad se que este es un blog dulce pero no había pierde con esta receta de lo más rica y fácil, que lo disfruten tanto como yo es ideal para compartir una cena con amigos, dudas? aquí estamos para ayudarlos :D
-
-
Pechuga de pollo empanizada con puré de papa y arroz blanco a lo Carmelita
Un platillo muy sencillo de preparar, fácil y muy económico. Hay varias formas de hacer este platillo, esta es la mía.
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/pe/recetas/14458448
Comentarios (4)