encontré en el mercado calabaza alargada es dificíl encontrar así de este tipo>>> más siempre hay el zapallo tipo brasilero redondo que es muy común<<< estaba bien barato y decidí comprarlo>>> para esta vez hacerlo relleno.y la otra mitad lo aproveche en hacer el pancito #cena..#

Amo esta sopa, la llamo así porque quien la prepara es mi esposo. A veces tienes muchos restos de todo en la refrigeradora, este es el momento de usarlo todo. Yo tenía arvejas cocidas y arroz cocido sobrante, entonces también lo puse.La hemos preparado en olla a presión, para que sea más rápido.

Antes siempre comía esta sopa y desde allí me ha gustado, tengo recuerdo de mi abuelo cuando me lo hacía. #RecetasDeFinDeMes

Hoy preparé palta rellena y no quería botar el caldo donde sancoché el pollo, entonces, miré qué verduras tengo y lo preparé. Lo que más me gustó, fue ponerle fideos de letras!!! Eso me regresó a mi niñez.

#caminodefelicidad Esta es la receta de una muy buena amiga que me la pasó y aprendí a preparar hace poco, es una receta muy rica 😊

#desayuno No tenía mucho para el desayuno así que decidí hacer huevos revueltos con unos champiñones que ya tenía de la salsa de un pollo con champiñones que hice hace 2 días, así aprovechamos todo lo que tenemos en la casa 💪👍

Para nadie es un secreto que a los Peruanos nos gusta el arroz. En la cocina Peruana hay infinidad de platillos que podemos hacer con este maravilloso grano El Arroz. Desde un plato simple y riquísimo como Arroz con Huevo Frito o un Arroz a la Cubana llamado también arroz cubano que es un plato que se come principalmente en muchos países de habla Hispana. Sus ingredientes son el arroz y un huevo frito. A partir de ahí podemos agregarle un plátano, papas fritas, un trozo de Bisteck o lo que tu imaginación te indique. Algunos autores consideran que pudo haberse originado a partir de arroces con huevos fritos de Cuba cuando era colonia española. De la misma manera con este mágico grano rico y muy económico podemos hacer diversidad de platillos como Yo, ahora prepare un arroz amarillo con pollo. En nuestra cultura gastronómica cuando hablamos de Arroz con Pollo inmediatamente pensamos en nuestro delicioso Arroz verde que se prepara con culantro esa es la base principal para hacer nuestro Arroz con Pollo, nuestro Plato bandera, a partir del culantro ya hay muchas personas que lo preparan agregando diferentes hierbas y condimentos, de la manera que sea porque cada quien lo prepara como más le guste, los resultados son fantásticos. Así mismo Yo he preparado un arroz amarillo, usando solamente un ingrediente para darle ese color amarillito tan bonito y agradable, Un solo ingrediente que a su vez es muy sano y tiene muchas propiedades, la protagonista de mi receta es LA CÚRCUMA.

#delantaldoradoEncontré algunos ingredientes en la refrigeradora que quería usarlos porque pasan los días y se pueden malograr, me da harta pena cuando pasa eso, así que quise recolectar lo que a mi gusto puede resultar un rico plato para el almuerzo. Probemos! Buen provecho!

#caminodefelicidad. Una receta que me gustaba mucho de pequeña, y se la pedí a mi mami.

#fiestaspatrias Veo que cada vez más gente va probando la opción de comer ceviche de champiñones y hace mucho quería prepararlo así que esta vez lo hice y déjenme decirles que es riquísimo! 😋

#yosoyasiUn desayuno rico, fácil, rápido y nutritivo.Parece extraño ponerle a los huevos revueltos champiñones, pero prueben! Le da un sabor especial.

Esta receta salió de casualidad y me encantó, espero que a ustedes les guste también.

Esta pasta es muy rica y se puede preparar de varias maneras a mí me gusta así y en ensalada 🥗

Me encantan los champiñones 🙊♥️

#delantaldorado En estos días de cuarentena me está pasando que me olvido de comprar todos los ingredientes y tengo que ingeniarme con lo que tengo.

Esta receta la preparé especial para mi amiga Alicia, me contaba que le daba mucha curiosidad saber cómo se prepara. Lo había preparado muy pocas veces porque los ingredientes son difíciles de encontrar donde vivo; pero haciendo una búsqueda intensiva lo encontré casi todo; me faltó el choclo. Pero si tú puedes comprarlo fácilmente, inclúyelo 😋. Me encanta cocinar para ayudar a mis amigos aprender. Por eso la comparto hoy, espero que ustedes también puedan probarla; es muy nutritiva y deliciosa.

#delantaldorado El huevo siempre nutritivo y rico y los champiñones muy saludables.

#ECONÓMICAS #delantaldorado Está haciendo mucho frío en estos días y estoy aprovechando todo lo que tengo en la refrigeradora, si bien ya se levantó la cuarentena, seguiré cocinando en casa 😊

Creo que siempre tyve curiosidad por esos platos que no son peruanos pero se transformaron para convertirse en uno de los favoritos.Aquí en el Perú, todos los platos del menú chifa están acompañados de un delicioso plato de sopa sabrán y está es mi receta.

#sopas #delantaldorado Es una sopa andina del Perú que lo preparan muy seguido en época de invierno, a base de un trigo blanco con carne de cordero, es muy deliciosa y nutritiva. También se prepara con pecho de res y menudencias de pollo.

#ALMUERZOSFÁCILES #delantaldorado Les traigo un delicioso menestrón, más fácil que este plato no hay, en vez de agregarle pasta le agregué ñoquis como se hacía en casa muy deli > al alcance de todos en estos momentos difíciles, hay mucha gente que necesita nuestro apoyo, todos unidos venceremos > manteniendo nuestra distancia y siguiendo todos los PROTOCOLOS SANITARIOS > #RESPETALACUARENTENA #YOCOCINOENCASA

Esta noche quería algo ligero y sencillo para cenar, mis compañeras de trabajo comentaban ya sobre esta receta en la mesa y así que le pedí la receta a Cora, me inspiré en su receta para crear la mía con los ingredientes que tenía en mi refrigeradora. Una buena cena para salir del paso, que a veces no tenemos muchas ganas de cocinar platos muy complicados y queremos seguir comiendo saludable.

#Calendario Un asado muy tradicional con carne especial para asado generalmente en la virada del año me gusta comer así, asados en muchos estilos y este es uno de ellos como se acostumbra en casa el pavo o pollo lo que es aves lo como para Navidad porque muchos dicen quien come aves para comenzar el año siempre van para atrás 🤩 siempre escuché decir eso entonces para mi tiene que ser un plato que no sea con aves > si les gusta le agregan ajíes y si no lo comen así como está y listo eso es a gusto de cada comensal #ASADOCRIOLLODERESPICANTE#

Otra versión para hacer ricas sopas cuando el frío y las lluvias lleguen. Esta sopa se prepara exactamente como si fuera un Cau Cau de Pollo, Cau Cau con Mondongo. Ni más ni menos. También puedes ponerle Alitas de Pollo o lo que se te ocurra. Las señoras que preparan comida la hacen así, ellas me han regalado la idea, es muy rica, económica y saludable. Mi preparación ha sido para dos personas, si tu deseas más solo dobla todo y listo.

Les cuento que esta receta la invente al tener a unos parientes invitados que son deportistas, comen sano y sobretodo light 😋

No es exactamente una receta navideña pero el chifa es lo que más le gusta a mi papá y siempre que podemos comemos comida china. Esto me trae muchos recuerdos de estar en familia, en especial en estas fechas, con mi papá, hermano, primos y tíos. #ElSaborDeLosRecuerdos

Este es mi almuerzo de hoy, hoy me trajo una amiga la caigua que había comprado demás y me regaló unas cuantas, así que decidí a preparar esta plato 😀 Espero que lo disfruten.

Todos los días como ensalada y después de unos días me aburro de echarle siempre el mismo aliño, así que busqué una receta y encontré la de Verónica Cuadros, me ha encantado por completo el sabor 😋 Así logré comer una ensalada diferente y con un gusto que ni se imaginan 😍

deliciosa sopa muy casera lo hice con lo que tenia en mi nevera y quedó súper deli.

Aunque no lo crean, esta es una receta muy fácil de hacer, sana y nutritiva.Yo tenía el apio y el poro ya picados y congelados.Anímate y prepárala.