Paso a paso
- 1
En una olla poner a cocinar los perniles con el apio, sal y ajo. Esto para darle sabor al pollo.
- 2
Después de cocidos retirarlos del agua y ponerlos a escurrir.
- 3
Luego en un recipiente bates los huevos con una pizca de sal y en otro pones el pan rallado
- 4
En una sartén un poco profunda pones a calentar el aceite.
- 5
Pasa cada pernil por el huevo batido y después por el pan luego freírlos hasta que doren por lado y lado.
- 6
Escurrir el papel cocina o servilletas.
- 7
Listo lo puedes acompañar con lo que tu quieras.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mabel Cabarcas le encantará ver cómo quedó.
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