#micocina el kebab es un plato originario del medio Oriente y significa carne a la parrilla y consiste en una carne con especias, era la primera vez que lo preparaba y la verdad que es delicioso, tradicionalmente se hace a la parrilla pero no contaba con una así que lo cociné en el horno.

Tenía en la refri un par de mangos bien maduritos, medio negritos que en vez de tirarlos aproveché para usarlos en esta salsa porque yo #LoCocinoNoLoTiro ;).

#micocina con la letra KSe prepara cortando finas rebanadas de carne, asadas en un asador vertical. Originalmente se prepara con carne de cordero, pero hoy también se prepara con pollo, pavo, res. Es una comida callejera muy rico, es popular en los países de medio oriente, especialmente en Turquía, Egipto...fácil de preparar, aquí les dejo una forma casera de preparar.

#SALUDABLE# un plato ligero saludable porque todo va al horno y los ingredientes bien natural lo acompañmos con una ensalada excelente para una buena dieta y queremos comer todo suave con bajas calorías y te llena bastante #LENGUADOCONPAPASALHORNOYENSALADADEREPOLLOROJOYPALMITOS#

#porunmundomejor Siguiendo con la Misión 1, gracias a Sara Chang aproveché una beterraga que tenía ya mucho tiempo en la refri y la verdad es que me moría de ganas de probar su receta, así que aquí mi versión 😊 Gracias Sara, ya sabes que me encantó tu receta 🤗

En busca de algo un poquito más saludable para acompañar sus gustitos, les dejo esta receta.Nota: el yogurt griego que usé para esta receta contenía un toquesito de miel, el cual como no estaba muy marcado le dio un sabor especial.

Les presento la fusión de dos platos muy queridos por los peruanos, una rica causita y un ceviche (ceviche). #YoCocinoConCookpad

Es una Receta con masa y rellena de una salsa de Atún.#pasteldeatun

helados caseros súper refrescantes para este verano que esta cada día más caliente.lo voy hacer en moldes ...y lo pueden hacer con las frutas que ustedes tengan o les guste más, yo lo voy hacer con yogur que tenia en casa y no lo estaba usando, y aproveche de hacer estos ricos helados....#cocinarápidayfácil#

La mayonesa común le da rico gusto a algunas comidas, pero es un gran problema que lleve mucho aceite. Sin embargo, esta mayonesa que se hace con yogurt griego, no tiene nada de grasas saturadas y más bien tiene un buen aporte de grasas sanas y proteínas, lo que la convierte en una mayonesa saludable, rica y muy fácil de preparar

PeruvianCheft || Cocina Peruana || Salsa Chimichurri PeruanaEsta salsa chimichurri muy popular en las pollerías peruanas, una salsa para acompañarla con pollo a la brasa, con choripan con papas fritas y más, demasiado buena para que esta salsa sea más rica cada vez necesitará ser macerada por algunos días en la refrigeradora, recuerda que si quieres ver este video de la preparación de nuestra salsa puedes hacerla en la plataforma de YouTube te dejare el link aquí......https://www.youtube.com/watch?v=9ZtaZSabw00

Esta receta la prepare para darle la bienvenida a los administrativos de Cookpad que llegaron desde Alicante-España a visitarme y a conocer un poquito más de mi, en la cocina y sobre nuestra Gastronomía Peruana.🍸🅿 #MiComidaPeruana

#LAESTRELL⭐DEC🎄🎅kpad# Me gusta combinar el yogur y hoy lo estoy combinando con flocos y miel para darle un sabor ya que el yogur natural no tiene azúcar y me gusta hacerlo para el desayuno o bien con frutas frescas una idea diferente para tu mesa > #YOGURCONFOLCODEMAIZSABORCHOCOLATE#

Carrot cake with cashew cream#caminodefelicidadEsta es una torta muy especial para mi familia; mi mamá, mi hermana y yo. Desde pequeña comía está torta y hace 3 años probé una versión distinta de la original, me encantó. Siempre quise aprender a hacerla, solo que nunca me atrevía, mi mamá me alentó hacerla porque lo quería para su cumpleaños, así que decidí hacerla. Entre muchas recetas, escogí ingredientes similares (con los que contaba en mi alacena), varié con diferentes cantidades y añadí algunos de la receta original. El resultado me sorprendió, pude al fin hacer el postre que tanto me encantó.#dantastygreenbased

Amiguitas, este año ha sido muy triste como saben. El tema de la Pandemia nos está dejando muy mal. Creo a estas alturas, no hay nadie de los que aún estamos sanitos, que no haya perdido un ser querido o una amistad, difícil en verdad. Actualmente vivo en mí País, Perú, Madre de mi Vida, vaya por lo que hemos pasado😥 y No termina. Diosito nos coja confesados. Siendo respetuosa de las ordenanzas que las autoridades han indicado, y siendo una de ellas, NO ASISTIR A LUGARES PUBLICOS DONDE HAYA MUCHA GENTE Y Más, estas Navidades mis regalitos han sido cositas ricas preparadas por Mi🤗. Todos felices y Yo también. Entre las cositas ricas preparé deliciosas Mermeladas, Fresas, arándanos y otras. En lo particular me gusta reciclar pomos de vidrio, y los usé toditos🥰 un gran ahorro de dinerito por ahí. Esta mermelada de arándanos que comparto, es solo una de tantas que preparé, esta es de 1/2 kilo de arándanos, las que preparé para regalar, son pomos más grandes donde entraba casi 1 kilo y 1/2 de pura fruta, si vez mi recetario verás los pomos grandes que por lo general uso. Me encanta cocinar, y en estos tiempos, me he demostrado a Mi misma, que puedo hacer muchas cositas ricas, con tan sólo decir, Si, Yo puedo hacerlo, y lo hago. Listo. Un ahorro increíble, la verdad. Estoy feliz.🤗 Deseo que este 2021, sea muchísimo mejor que este que estamos a punto de dejar. Diosito nos dé mucha salud, sin ella nada somos.😷🍾🍹🍰🤗

vi una receta de pollo al horno y le hice algunas variaciones

Gracias a la receta de Romy aproveché para usar unos quesos que tenía y no quería que se malogren, me salió buenísimo pues los quesos le dieron un toque húmedo 😋

Una versión alternativa a la que conocemos. Yo la puse de acompañamiento de trigo con verduras. :)#delantaldorado #recetaveggie

Amiguitas, hoy les comparto una salsita tipo mayonesa PERO NO ES MAYONESA. Esta es más sanita, muy fácil de hacer, ingredientes fáciles y todo muy económico. En 2 minutos tienes tu salsita fit. Hoy preparé torrejitas de atún con zanahoria rallada, yuquitas fritas y ensalada de tomate. Ahí aproveché y usé esta rica salsita.🤗

#Alternativas de desayuno o postre con aporte de todos los nutrientes y muy sabroso por la mezcla de sabores. Se puede usar cualquier fruta.

salsa tártaro casera con un sabor muy delicioso buen acompañamiento en diversos platos< ensaladas ... #BatalladeCocina #Huevo

#desafioFIT

Está salsa me encanta porque lo puedo utilizar como relleno de canelones, pizza, lasaña y en todo lo que se queramos usar. Es muy agradable esta salsa.

#MiRecetario Así lo llamaba mi abuelita, lo aprendí de ella..Es tan delicioso que nunca Comí en otro lado ni escuche de alguien que lo prepare...No se si ella lo aprendió de alguien o fue un invento de ella. Así que decidí prepararlo. Espero les guste 😊#Familiar

Una receta buena para nuestro cuerpo porque acudimos a ingredientes naturales. Papas, queso fresco, rocoto, unas galletitas de soda, un chorro de aceite, principalmente natural. Receta de mi abuela, que sabroso le quedaba😋 #MiComidaPeruana

Preparar camarones es un plato, no solo muy rico, sino fácil y rápido de cocinar.Tengo mi maceta con perejil que quería usar y un pomo grande de salsa de ostión.Entonces pensé: y si pruebo con salsa de ostión y perejil? Saldrá rico? Y así fue!!! Rico y con todo lo que tenía en casa. Una receta de mi creación. La comparto con mucho gusto.Anímense y prepárenla

#DESAFIOFIT Para este desafío hoy preparé unas hamburguesas pero de una forma natural sin frituras en esta ocasión para que sea bien saludable queda exquisita con el atún y la quinua y generalmente no hay que sacar de nuestro menú diario las ensaladas yo las consumo en frío o calor para mi es igual en todos los tiempos hay que tenerlas presentes > si comemos pan en el verano caliente porque no vamos a comer vegetales > entonces vean como lo preparé >para que aprendan a comer sano > 👩‍🍳 #HAMBUERGUESASALUDABLECASERA#👌🙌

Una ensalada bastante completa y fácil de hacer.#favoritas

Una exquisita salsa que es ideal para cualquier pasta... #delantaldorado

El parfait como saben, es un postre o sorbete semi frío, elaborado a base de crema de leche. Pero No solo, podemos preparar con Crema de Leche y necesariamente tenga que ser un dulce. También podemos preparar usando esta misma versión, solo que en lugar de poner Crema de Leche usamos Yogur de buena calidad... es lo que hice hoy, Un Parfait con Yogur Griego, dos frutas frescas, avena y quinua, y otros, perfecto para el desayuno, ... Te cuento más.