Paso a paso
- 1
Elaboramos un volcán con nuestra harina y levadura en el centro integramos el azúcar la sal y los huevos
- 2
Empezamos a integrar todos los ingredientes y agregamos poco a poco la leche.
- 3
Una vez tengamos nuestra masa suave integramos nuestras grasa (la mantequilla y la margarina y seguimos amasando)
- 4
Una vez ya esté nuestra masa la pasamos a fermentar hasta que doble su tamaño..
- 5
Mientras nuestra masa se fermenta elaboraremos nuestra costra mezclando la manteca vegetal, la harina, el azúcar glas y la cocoa si quieres una costra blanca omite la cocoa.
- 6
Una vez nuestra masa haya doblado su tamaño la ponchamos y procedemos a dividirla en partes de 90 gr.
- 7
Enharinamos nuestra charola y comenzamos a bolear nuestras masas una vez tengamos nuestras bolitas de masa, las aplastamos un poco con nuestras manos
- 8
Agarramos nuestra masa de costra y la aplanamos con la ayuda de un rodillo la cortamos del tamaño de nuestras masas y las cubrimos.
- 9
Pasamos a llevar nuestras masas a una segunda fermentación hasta que doble su tamaño. (Precalentamos nuestro horno a unos 180 grados aproximadamente)
- 10
Una vez hayan doblado su tamaño las metemos al horno aproximadamente 15 a 20 minutos.
- 11
Sacamos del horno y están listos para disfrutar.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Pan croissant o de mantequilla
Esta cuarentena obligó a muchas personas hacer cosas que No sabían que podrían hacer, en mi caso yo nunca pensé hacer pan me gusta la repostería y preparar platos .
-
Pan Francés Casero
Delicioso pan francés, con muy pocos ingredientes, suave por dentro y por fuera, con muy poca miga #delantaldorado
-
Pan brioche
#delantaldorado #favoritas Mi primer pan brioche casero, me salió delicioso 😋
-
Masa de pizza casera
Esta receta es súper fácil, la masa queda súper suave y si te quedará la puedes pre cocer para congelarla y tenerla lista para un día de antojo.
-
-
-
Rosca de Pascua a mi estilo!
#DELANTALDORADO Para Semana Santa no podía faltar mi Rosca una fecha tan especial y siguiendo la tradición de estas fiestas mi Mamá se preparaba para conmemorar y organizar todo, comenzaba haciendo tanto los panes dulces y también salados, que buenos tiempos que nunca olvidaré, mi Madre preparaba todo, ahora yo lo preparo que virtud tan grande que aprendí hacerlo y me sirve con ejemplo para que otros lo aprendan, aunque no sea tan perfecto pero vamos a la intención de poder decir, yo lo< preparé> la preparación es bien rápida lo que demora es activar la levadura como todo lo que se prepara en pastelería, después es darle forma y listo > #RESPETALACUARENTENA >
-
-
-
Pan amasado
Probando algo con más tiempo realicé este pan que no es difícil.#delantaldorado
gustoporcomer -
Pan francés
#delantaldorado #encasa #especialdepanes #panaderiaencasa Hola! Hola! De nuevo por aquí, hoy esta receta que me la están pidiendo desde pequeño 😂. Ya llegó así vamos mano a la masa.
-
Pan Jalá
Esta receta la aprendí en el curso de panadería de Cookpad Argentina con la maravillosa Romina Stricker, me encantó esta forma de presentar el pan, yo hice la mitad de la receta original
-
Pancitos tipo hamburguesa
En esta cuarentena he tratado de aprender a hacer pan probando recetas de todos lados. Encontré esta de Norali que tenía muchos foto comentarios así que la probé y realmente salieron buenasos, se las comparto con un par de toques 🤗 -
Rosca de Reyes Cítrica
Paso a paso la tradicional Rosca de Reyes, te quedará perfecta!😉😃🙌👌
-
-
-
• Brownie de chocolate🍫 •
Súper deliciosos🏹 una delicia, un error no hacerlo para los engreídos de la casa ♡Esta receta está explicada paso a paso y es muy entendible, así mismo es fácil de hacerla. Tengo por seguro que les saldrá deliciosas.
-
Torta de chocolate tipo brownie con esencia de chirimoya
Se puede sustituir con esencia de toffie o la que mejor guste.
-
-
-
Rosca trenzada navideña!
Hoy preparé una rosca casera con pocos ingredientes para que no quede empalagoso, con ingredientes razonables todo en poca cantidad, quedó muy bueno sin mucha complicación, es muy rápida de preparar lo que toma tiempo es la espera para que aumente volumen, ya tenemos nuestra rosca para la Navidad. #mirecetario -
-
-
Pan de desayuno (Focaccia) hecho en freidora de aire
#DelantalDorado#Sos#VamosaestarBien
-
-
Panecillos tiernos de leche
#bicentenario A lo largo de nuestro bicentenario el pan ha sido una de las recetas más antiguas así que preparé este pan y me quedaron deliciosos 😋😋
-
Cachitos
Una receta para desayunar o merendar. Los cachitos se encuentran en cualquier panadería venezolana. Son deliciosos.Esta es mi receta 300, que bien llegar a esta meta y a seguir compartiendo con todos ustedes un poquito de mi cocina. -
Pan casero
#delantaldorado #desayuno para evitar salir de casa a comprar pan en la mañana -
-
Roles de canela
Hace tiempo quería atreverme con los cinnamon rolls, vi varias recetas pero cada quien los hacía a su manera así que bueno....Decidí tomar la receta de la masa de mi pan de jamón con ligeros cambios y de verdad quedaron súper deliciosos, no puedo estar más satisfecha con el resultado.
Más recetas
Comentarios