Burballes/ fideos
Fideos mallorquines con caldo, se pueden hacer de mil maneras. Estos los he hecho con carne picada y verduras de temporada!
Burballes/ fideos
Fideos mallorquines con caldo, se pueden hacer de mil maneras. Estos los he hecho con carne picada y verduras de temporada!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Hacemos el sofrito con cebolla. Cuando empiece a estar transparente añadimos el tomate, ponemos sal y hasta que reduzca.
- 2
Cuando el tomate cuando haya reducido añadimos la carne.
- 3
Cuando tengamos la carne añadimos el caldo y una cucharada de cúrcuma. Llevamos a ebullición.
- 4
Cuando hierva empezamos a añadir las verduras. Primero las judías.
- 5
A los 5’ las alcachofas
- 6
Y a los 7’ la pasta, así conseguiremos que la verdura quede en su punto.
- 7
Listooo
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