Plato vietnamita🥢
Es posible viajar a través del olfato y el gusto.😋
Paso a paso
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Primero vamos con el relleno. salpimentamos la carne, añadimos la cebolleta picada, reservamos la parte vede para la salsa, rallamos la zanahoria, picamos las setas, añadimos todos a la carne, 2 cucharadas de salsa de ostras y una de aceite de sésamo o girasol.
- 2
Ahora vamos con la salsa. El zumo de la lima, 5 cucharadas de agua, el ajo rallado, y la parte verde de la cebolleta picado, salsa de ostras y cilantro picado.
- 3
Ahora hidratamos las obleas de arroz, re llenamos con la mezcla que tenemos reservada y hacemos el rollo, doblando los extremos y envolvemos de manera que quede un rollo.(reservamos un poco de mezcla de carne para el arroz).
- 4
Cocemos el arroz basmati, rehogamos con un poco de cebolleta picada, lo que reservamos de la mezcla de la carne, y guisantes.
- 5
Servimos todo con la salsa y a disfrutar de este Playazo 😋😋😋
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A RAFIKITCHEN le encantará ver cómo quedó.
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