Paso a paso
- 1
Cortar toda la grasa en cubos pequeños y colocarlos en una olla a fuego medio, de esta manera logramos separar en una sartén la grasa líquida que después usaremos para freír las tortas fritas.
- 2
(los chicharrones los apartó en un bol, dejo enfriar y guardo en la heladera para aprovecharlos en otra receta de "tortitas de chicharrón" que subiré próximamente)
- 3
Ahora colocamos en un bol la harina y hacemos un hoyo en el centro donde volvaremos la levadura en polvo y el azúcar junto con un chorrito de agua caliente. Revolvemos y dejamos 5 minutos a que reaccione la levadura.
- 4
La sal la colocamos lejos de la levadura que está en el centro para evitar contacto directo con la misma. Vamos agregando en el centro agua caliente y mezclamos con la harina más próxima dejando la que tiene sal para el final, también vamos revisando si es necesaria más agua.
- 5
Una vez que formamos el bollo lo dejamos reposar 20 minutos tapado con un paño limpio o papel film.Transcurrido el tiempo la masa es más elástica y maleable así que la cortamos en 8 porciones.
- 6
Con cada porción de masa formamos un bollo pequeño y lo estiramos con un palote. Podemos darle la forma que nos guste redonda u ovalada y no hay que olvidar hacerle un hoyito en el centro. Con la grasa caliente en un sartén vamos cocinando hasta que doren de uno y otro lado.
- 7
Colocamos en un plato y podemos comerlas así saladitas o rociarles azúcar por encima.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Natalia Mariel le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/pe/recetas/15006100
Recetas similares
-
Pizza de durazno a mi estilo
#amor Sin duda a mi esposa y a mí nos gusta la pizza, la preparamos a nuestro estilo, buen provecho
-
Cupcake de chocolate
Un dulce para las tardes frías limeñas.#delantaldorado#Favoritas
-
-
-
Fresatina (Gelatina con Fresas)
PeruvianChef || Cocina Peruana || FresatinaEsta receta es demasiado rica y saludable, es una gelatina de fresa con fresas cortadas, estos dos ingredientes juntos hacen un postre muy rico y fresco para prepararlo para los niños, abuelos y todos en casa y muy rica. Quieres ver cómo quedó te espero en mi canal de YouTube.
-
Queque Marmoleado con Gelatina 🥮👌🍁🍂
#CAMINODEFELICIDAD Una de mis primeras recetas que aprendí, me inspiré en mi *Madre* a preparar Queque como muchas otras *recetas* para hoy por la tardecitas de Otoño 🍂 nos apetece un queque Marmoleado diferente esta vez lo hice con gelatina para darle un variante ya que todos lo combinan con chocolate, quedo buenísimo para disfrutarlo con un mate o lo que gusten > ya comenzamos a prender el aire acondicionado para estar calientita en casa, también Horno jejejejajaj porque se esta sientiendo el friecito >#QUEQUEMARMOLEADOCONGELATINA
-
Refresco de camu camu
#delantaldorado Un refresco con una fruta de mi tierra con muchísima vitamina C
-
Pizza Pepperoni Casera 🎉🍕
#AM🧡R# 🎉 No sabes qué regalar para este día especial de San Valentín, anímate a preparar una pizza es un buen regalo 🎁 muy sencillo y original también para disfrutar con los amigos de siempre, familia opciones son muchas para comer con un buen Tabasco uff deliciosas, rendidoras >#PIZZAPEPPERONICASERA#😋👌 -
Mousse amoroso
#amor #postresconamor Para este San Valentín decidí hacer este postre sencillo pero delicioso, una gelatina de leche con corazones de gelatina de fresa y queda con esa textura de mousse súper deliciosa
-
Pan de remolacha
Inspiración de panes caseros para compartir en familia , amasar en familia puede ser divertido !Mi hermana Valentina disfruto mucho amasar una masa púrpura
Luisa Rojas -
-
Pan Lactal de Centeno
Hola hoy les traigo una nueva receta , dónde es pan de centeno una harina muy Buenas llena de proteína es idea para la hora de compartir un desayuno , merienda o cual momento del día con familia y amigos.
-
-
-
Xecas o Shecas o Xemitas
#micocina con letra XPan tradicional Guatemalteco, muy sabroso y muy fácil de preparar.
-
-
Café dalgona ☕
Gracias a Romy que me inspiró a hacer este café, les dejo la receta para tres personas pero en su perfil lo pueden encontrar para uno❤️ #micocina
-
-
Matcha Dalgona de Verano
#CAMINODEFELICIDAD Una combinación perfecta de leche con Matcha muy gratificante y fresquita para cualquier ocasión y te salva, yo lo preparé para mi desayuno porque no tenía tiempo de preparar mi tostada, me lo tomé y me fui a trabajar y no me dio hambre hasta la hora del almuerzo te llena bastante >le agregué por encima granada #MATCHADALGONAHELADA# -
Smoothie de Mango con gelatina👍🇵🇪
#caminodefelicidadUn dulce que también aprendí en mi infancia y lo hacía de variadas frutas y lo lindo era que compartía con mi hermano y mis primos. 👍
-
Japanese iced coffe!!
Buenos días! a todos nos gusta un cafecito por la mañana más aún heladito con hielo , y con una deliciosa tostada de mermelada me acuerdo que mi abuelita pasaba el café muy temprano su aroma quedaba perfumada la casa ... Ahora todo el mundo con su día a día muy ocupada lo hacemos más rápido en los supermercado lo venden ya listo para agregarle agua y mezclarlo con lo que más te guste. -
Queque de Zanahorias fácil y rápido 🥕😋
En esta ocasión les traigo este fácil queque de zanahorias (o bizcocho según donde vivan). Además de ser nutritivo por su gran contenido de Vitamina A, tampoco lleva aceite ni margarina/mantequilla así que de cierto modo es más saludable que otros queques. Es perfecto para preparar en compañía de los más pequeños de casa y pasar un buen rato con ellos. #LaCocinaNosUne
-
Tortillas de harina de trigo y linaz
Están riquísimas para comerlas en el desayuno.
-
Torta de Chocolate
Es mi primera torta (aunque anteriormente hice una pero falle en el intento), y gracias a Dios en esta vez me salió delicioso, el chocolate es uno de mis favoritos, lo hice de todo corazón para mi madre ella soñaba y anhelaba una tortita de chocolate. Esta tortita es muy fácil de prepararla, y con ingredientes muy económicos. Les animo a que también lo preparen, espero que les guste.
-
-
Pizza casera con masa de avena
#amor Tenía muchas ganas de comer pizza con una masa saludable, así que aprovechando que ayer íbamos a ver un concierto virtual con mi mamá, me puse manos a la obra, el resultado, buenísimo! 😋 ¡Feliz día del amor y de la amistad! ❤️
-
Caldo de carnero
Lo dedico a mi papá con todo el amor del mundo. Narciso Mallma.
-
🌌🍓Rica fresa con crema para consentir 🍓🍦
Para alegrarles la noche a mis príncipes, mi bebé y mi esposo 🌌😘😳
-
Café dalgona
#micocina Hoy es el día del café peruano, momento perfecto para celebrarlo y además compartir mi receta con la letra C que llega gracias a Lady Carlos!! 🎉 Sólo le agregué una poca de canela molida para ver el sabor que le daba, salió bueno! 😋 Ahora tengo que pensar mi receta con la letra B!!! 🤩 Recomendaciones? 😁 -
Asado de carne con ensalada rusa del Perú
Me hace mucha ilusión cuando mi esposo me pide que preparé un platillo que jamás antes preparé y deja totalmente vacío el plato después de servido.Jamás pensé que podría preparar un asado tan rico y muy parecido al de mi mamá... para mi es un logro y satisfacción, la misma que sentiría al preparar una propuesta y que mis gerentes lo aprueben, igual que correr una carrera, igual que subir una montaña, porque todo amerita esfuerzos y sacrificios, porque debes seguir procesos, porque cuando haces las cosas con Amor y pasión... todo tiene sabor a triunfo!Espero les guste mi receta 😊❤👩🍳🇵🇪Esta es mi versión con mucho amor para mi es el #platounico para el amor de mi vida
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/pe/recetas/15006100
Comentarios