Un plato japonés muy delicioso, los ingredientes lo pueden encontrar en las tiendas chinas, en caso de que no quieran hacer la salsa en los supermercados he visto que venden la salsa teriyaki, pero apuesto que no quedaría igual de rico 😋 🇯🇵#AlmuerzosConPollo

#MICOCINA Seguimos jugando de la letra A hasta la Z en esta ocasión le traigo una receta tan famosa en la culinaria Japonesa se trata de una crema de huevos salado 👌 con consistencia de flan (pudin )*Chawanmushi* significa cocido al vapor en tazas especiales con tapas tal vez ya la conocen es muy consumido >pero también pude ser en cualquier taza y taparlo con papel aluminio > es un flan caliente es muy fácil, su elaboración y relleno es a su gusto y lo pueden condimentar también con lo que tenga que le dé sabor >si no tuvieren olla vaporera se puede hacer en baño maría >es muy leve sabroso y nutritivo dependiendo en cada región lo preparan con camarón en otros lugares con pollo >el relleno también es variado >el kamaboko es una pasta de pescado blanco procesado y después cocido al vapor siempre esta presente en diversos platos de la culinaria japonesa>

Estos makis caseros pueden ser rellenos de los ingredientes que mas te gusten, solo es una referencia del procedimiento

#DESAFIÓFIT Las alitas quedan tan deli con la salsa teriyaki para chuparse los dedos 😋 y lo podemos acompañar con una generosa porción de arroz si no estás a dieta o con una buena ensalada que más saludable, el jengibre si prefieren lo pueden triturar queda mejor al cocinar, se consume y queda su sabor 👍 #ALITASDEPOLLOENSALSATERIYAKI#

#delantaldorado Hoy tenemos comida Japonesa sushi de tofu frito que es el aburage, puede ser usado de diferentes formas, anteriormente preparé el udon > el age como ven su apariencia es esponjosa entes de ser usado se acostumbra a cocinarlo y después usarlo aquí abunda en cualquier mercado es fácil de encontrar > relleno con el arroz temperado es uno de mis preferidos, hay varias opciones de rellenos > la gastronomía japonesa está llena de sabores, colores y mucha tradición > todo es a base de alimentos saludables > oshougatsu (añonuevo) es una de las mayores celebraciones en Japón ,hay una serie de ricas tradiciones costumbres.

Un alimento típico de la culinaria japonesa bastante popular.#RecetasconArroz

saltado de shimeji al estilo japonés en nuestro país no tiene mucho consumo porque no lo conocen; aquí en Japón el consumo es grande el shimeji contiene muchas proteínas que sustituye un pedazo de carne .se prepara en varios estilo ..# cocinamundial2018#

#MICOCINA Jugando con la letra D y pensé en el famoso Matarashi Dango postre japonés,🍡🍡 si no lo conoces aquí esta la receta, bolitas hechas de mochiko (harina de arroz) cubiertas con la salsa taré el tradicional > ahora si quieres hacer de colores es normal no es necesaria la salsa para época de hanami verano se consume bastante, se acostumbra disfrutar también debajo del sakura < el dango típico son de color blanco > los de colores simbolizan algo especial < el rojo y el blanco son colores de la suerte y el verde aleja los males > por otro lado hay otra versión el rosa o rojo (acá) el color del sakura que simboliza (primavera) el blanco (shiro) el color de la nieve que representa el invierno y el verde (midori) el color de las hojas de los árboles de verano, un poquito de la historia del Dango se dice que viene de épocas muy remotas > hoy en día están haciendo variados hasta con anko el frijol dulce y muchos otros sabores >> es muy fácil la preparación #DANGOCASERO# ITADAKIMASU 😋👌

Una rica alternativa que puedes prepararla con carne de res, chancho, pollo, atún o sin ningún tipo de carne.

PeruvianChef || Cocina Peruana || Hígado FritoEste platillo preferido de muchos es un plato muy rico y saludable el hígado de res acompañado con yuquitas fritas, papas fritas y ensalada te encantará #estrellacookpad

aprovechando que es la época, son adicionados en la cocina asiaticamuy popular aquí en Japón los beneficios para la salud son varios.

Me encanta el hígado de res, pero quería prepararlo de forma diferente al clásico encebollado, así que lo preparé al vino. Muy rápido de hacer. El secreto es tener todos los ingredientes listos antes de cocinar.

Regresando del trabajo pensé en preparar algo caliente, queríamos algo así y salió delicioso con el ají que le da un toque especial, quien conoce el Udon sabe que es buenazo algo simple y casero y con las algas (konbo) y el katsuobushi (cáscara de bonito), lo deja muy exquisito seguramente hay alguien que está antojada de comer udon jajaja #MiRecetario #1receta1árbol #árbolnavideño

Esta receta es un clásico de la comida peruana , existen varias versiones en casi todas las regiones del Perú 🇵🇪, está es de seco de res al estilo de la sierra peruana .

Japan tienen cantidad de platos muy delicioso con condimentos muy sano de muchas combinación Soba se come frío para el verano pero también se come en otro estilo caliente, para el invierno es un tipo de masa de alto poder alimenticio es a base de harina cereales el nombre Soba significa trigo Serraceno....y se come adicionando la pasta a nuestra salsa fría ...muchas personas nunca lo vieron o no tienen costrumbres es muy agradable.. su color es un marrón claro.. #Recetasdefindemes#

#DESAFIOFIT Una alternativa saludable sukiyaki especialmente en las épocas más frías en Japón existen variedades de nabemono muy populares con carnes, mariscos, algas kombo y muchos vegetales, la elaboración es muy simple con muchos ingredientes variados a gusto de los comensales. #SUKIYAKIJAPONESCONVARIEDADDEVEGETALESCARNEHONGOSETC#

Amiguitas (os) sencillito, fácil un rico arrocito chaufa con carne de res.

Este plato es una versión del lomo saltado, sustituyendo la carne por hígado de res. Tiene un gran aporte de hierro y proteínas de calidad. Muy nutritivo y sabroso.No he usado aceite en la preparación para no aumentar grasas a la receta, el hígado ya aporta grasa y colesterol. Pero si quieren usar no hay problema.

A veces, por falta de un o algunos ingredientes, nos privamos de preparar una receta, esta vez yo preparé mi frijol chino a mi estilo y con lo que tenía en casa.Para esta receta hay que tener paciencia para cortar la raíz de cada frijol, pero te aseguro que el resultado lo vale

Me parece que es un plato nutritivo. Toma tiempo prepararlo, pero vale la pena.

Siempre buscó algo nuevo y delicioso para cocinarle a mi bebé, va para el año y me gusta que incursione en el mundo de los sabores un poco más elaborados 😊😘

#mirecetario El arroz hace parte de nuestro día día y se puede preparar de mil maneras, hoy lo preparé al estilo japonés >>quería agregarle castaña que también queda rico pero no encontré así que decidí hacerlo así con condimentos japoneses, lo básico que se usa aquí.

No soy muy experto en cocina, pero me gusta inventar algo de vez en cuando y esta receta se me ocurrió de tantas que he visto para hacer chaufa. Es súper sencilla y puedes hacerla con los básicos de la cocina.

Amiguitas, el día está un poquito triste y está haciendo frío. Así es que una sopita rica cae muy bien. Mira, ayer compré hueso de res y Ossobucco, TENÍA planeado hacer algo ricotito hoy, pero al final cambié de planes, le voy a contar porque...😥

es un plato tan simple y cargado de muchas vitaminas como todos sabemos cada vegetal que función tiene para nuestra salud y mi Mamá hasta hoy siempre nos prepara algo así tan fresco para nuestro organismo desde que tengo uso de razón se consume bastante en casa en varios estilo lo importante es comer los vegetales para el buen funcionamiento de nuestro cuerpo evitando en el futuro muchas enfermedades #COCINACONCOOKPAD

#SALUDABLE# para este desafio preparé un plato ligero con bastante ensalada para una buena digestión y lo acompañe con polenta que varias veces preparé y esta en mi recetario pero opciones hay muchas >pueden acompañar con arroz también queda bueno o solo con ensalada eso quedaa su gusto > #Churrascoalaplanchaconensaladadelechugapalmitoaguacatetomatitocherrypurédepolenta#

Si deseas preparar algo rico y diferente con un buen lomo de res, puedes probar hacerlo con papas, col, cebolla china y coliflor .Como puedes ver, no tienes que pasarte la mañana friendo.

Tratando de recuperar el peso de antes de fiestas, pero cuidando de tener una alimentación balanceada, preparé este pollito (proteína) con verduras que tenía y le di sabor con salsa de soya y salsa de ostión. Anímate a hacerlo!

Si deseas salir del clásico hígado encebollado, puedes prepararlo con salsa teriyaki, tendrá un sabor dulce y picante a la vez. El hígado puedes servirlo con papas fritas o sancochadas, con arroz o con ensalada.