El pulpo al olivo nació como sugerencia de un cliente del restaurante de Rosita en el año 1987. El cliente se llamaba Fausto Huerta del Pino, y era dueño de una fábrica de filtros para autos muy conocida en Perú. Este comensal le comentó a Rosita que había probado un plato de pulpo con una salsa de color plomo, y quería saber si ella conocía el plato.La pregunta del cliente le provocó a Rosita la curiosidad de saber de qué estaba hecho. Pensó en “mayonesa y aceituna”, y comenzó a experimentar, investigar y probar, hasta que creó un plato de pulpo con una nueva salsa a base de aceitunas.Cuando le hizo probar su nueva creación al cliente, este le dijo que no era el plato que él había probado, pero que este era mucho mejor.Rosita Yimura falleció en el año 2004, pero su restaurante todavía atiende con el nombre de “Restaurante Rosita Yimura” a cargo de su hijo Akira Yimura.

#arroz

Antojo de hace tiempo. Encontramos púlpito fresco y manos a la obra.

#marinoHoy se celebra en todo el Perú el Día del Cebiche un plato reconocido mundialmente con sus diversas fusiones

#micocina

Nos encanta los mariscos.

Esta receta ha sido adaptada a mi estilo.

#favoritas#delantaldorado

Siempre es clásico preparar Lomo saltado, lógico con carne de res. Leyendo las recetas, encontré está de Rommi y me pareció fantástico reemplazar la carne por atún. Tiene solo una variación, la salsa de ostión. Debo decir que en casa disfrutamos de este almuerzo

#quedateencasa Y disfruta cocinando, compartiendo más momentos en familia, conversa, lee, has manualidades, gimnasia, juega con juegos de mesa, etc. #yomequedoencasa Esta es una receta de Veronica Cuadros pero yo le cambié el chorizo por la carne. Muy buena receta.

El ceviche es un plato bandera de mi país 🇵🇪, se prepara en muchos sitios y países con variaciones, pero el Limón peruano y la sazón lo han llevado a ser la estrella de la gastronomía peruana, en su aparente sencillez radica su encanto , la mezcla del dulzor del pescado, el picante del ají limo y el ácido intenso de nuestro Limón sutil hacen este plato una delicia en cualquier ocasión! #marino

Recomendado para disfrutar en familia #MiRecetario

#DelantalDorado

#delantaldorado

#Halloween Quería hacer el payaso 🤡 pero me terminó saliendo la cara de la pelota del Náufrago creo 😆

Con esta receta apoyo a "Mi Selección Peruana" #CocinaMundial2018

#Almuerzo #DelantalDorado #Favoritas

Receta fácil, simple y deliciosa.

Les comparto una comida súper rápida sin molde y nada. Para que la disfruten. Con ingredientes flexibles podemos hacer una pizza muy buena. Disfruten.

Una recitica para esos días donde no sabes que cocinar y quieres salir del apuro; es más, no son necesarios todos los ingredientes, con el pollo, cebolla, tomate, zanahoria y agua te las apañas, solo sigue los pasos y voilà!Un secretito es ponerle azúcar al gusto antes de reincorporar los trozos de pollo y probar el estofado en una versión dulcesilla, solo para los que se atreven a variar.

#delantaldorado

Esta receta, es muy fácil de hacer y rica!! El secreto está en freír en un wok, uno por uno, cada ingrediente y la carne a fuego muy alto.

#yomequedoencasa

#delantaldorado