Para celebrar el día del Perú 🇵🇪#DelantalDorado #fiestaspatrias

#delantaldorado #favoritas un dulcito para celebrar el Día del Padre

Sándwich típico de la gastronomía peruana elaborado con jamón del país, jamón típico del Perú, acompañado de salsa criolla. (cebolla, limón, ají).

Para celebrar el día de las papas hice un snack ideal para piqueos o entrante con una buena salsa de guacamole son variedad de papas que hay de sabor diferente < para cocinar al horno tiene que ser una buena Papa para que quede crujiente y sequita >le agregue finas hierbas para realzar su sabor y quedaron muy buena con un color bonito > #PAPASALHORNOCASERAS

Recomiendo usar olla arrocera para cocinar el arroz, pues queda súper graneado. Si no cuentas con una, puedes hacerlo en una olla común.El culantro debe cocinarse muy bien a fuego lento, moviendo constantemente para que no sea indigesto.En vez de "verdecito Sibarita" 1 cucharada de culantro o perejil molido con el ajo (cocinar bien el culantro) antes de rehogar el arroz.Cuando el arroz este en cocción no debes moverlo hasta que se haya consumido todo el líquido y pasado 10 minutos de haber apagado el fuego.Uso tazas y cucharas de medir.

#comidacriolla Nada como celebrar el día de la canción criolla con unos deliciosos frejoles con pollo! 😋 No tenía todos los ingredientes para hacer el seco de pollo así que lo hice con la base del seco 😊

#micocina la ensalada César es de mis ensaladas favoritas en el mundo, traté de hacer el aderezo original pero no encontré la salsa inglesa así que hice un aderezo sencillo pero que asemeja un poco el sabor original.

#DELANTALDORADO Encontré en el mercado thai y me pareció bueno para preparar a la plancha y quedó muy deli con la salsa tahini >pero por más que corte sus espinas siempre queda >para los peques no sería este tipo de pescado es peligroso >lo acompañe con una buena ensalada> en épocas de crisis sólo la imaginación es más importante que el conocimiento> mucha gente piensan que siguen de vacaciones y no respeta la Cuarentena >estamos con la incertidumbre de lo que todos sabemos > #MODOQUEDATENCASA #

#comidacriolla Es un plato criollo para celebrar el día de la canción criolla

mayonesa muy saludable para su día a día no necesitamos de mucho aceite como la mayonesa tradicional, se puede servir con pan tostada ensalada que le da el toque en todo Inhame contiene vitaminas muy poderosas para nuestra salud .hay pocas personas que lo conocen #desayuno,#

El asado es realmente uno de los platos que encantan a grandes y chicos , esta receta es como se hacía en mi casa , solamente cambié el asado pejerrey por el osobuco y quedó realmente delicioso . Les comparto mi receta sin esconder nada ! Espero que la preparen y meCompartan cómoLes quedo !

#aromasfestivosUna exquisitez de Salsa, el cuál su sabor y aroma son tradición en casa para acompañar la cena Navideña, bien con un rico Pavo, Cerdo etc.

#ECONÓMICAS Ensalada de verano fresca y con dos ingredientes fuera del aliño que sirve para acompañar variedades de platos > y es una opción fresca y sobre todo muy nutritiva > como lo es la beterraga y el repollo verde > parece kale pero no es lo importante es comer bastante vegetales por día > aquí te dejo esta deliciosa ensalada, espero te sirva y lo prepares > #COCINASALUDABLE#

#celebraapapa El salmón siempre me suena a celebración y elegancia; su sabor es delicado y no necesita mucho condimento para disfrutarlo. Hay que aprovecharlo 🤗😉

ideal para cualquier ocasión para compartir juntos con familias amigos un plato tan rico y sencillo y lo comes con la salsa que más te guste #almuerzo

Es un plato típico del norte peruano, suele acompañarse con salsa criolla, chifles, camotes y es un manjar para el paladar!.Esta misma base pueden usarla para hacer chicharrón de pescado o mixto si lo desean (pescado y mariscos).

Salsa útil para diversas preparaciones con pastas como lasañas, tallarín a lo Alfredo, con champiñones, soufflés, etc.

Sobró asado de tira de la parrilla del viernes y para reutilizarlo, hice tallarines en mantequilla al día siguiente. Quedó así!!!

#celebraapapa La comida criolla en días de celebración es casi indispensable 😁 Gracias @romy_repetto

Es una de las preparaciones engreídas de la cocina peruana y junto a la sarza criolla será la estrella de tu mesa. #mirecetario 😉

Mantequilla???? la Palta (abocado, aguacate) es una buena alternativa para hacer una rica mantequilla natural. Nutritiva, muchos beneficios y lo mejor la encontramos en el mercado, hay muchas variedades y todas son muy baratas...es muy sencilla de prepararla. En esta oportunidad estoy usando palta de la Selva, sii también hay es un poco diferente en forma, pero es cremosita muy rica.

Este es #MiArroz como recuerdo que hacía mi abuelita.

#1receta1arbol Para descansar un poco de tanta comida navideña, un pescadito cae perfecto 😉 y qué mejor que un rico salmón, que lo disfruten!

Una ensalidita que quería comer pero con espinaca, pero como no estaba buena en el mercado la reemplacé por lechuga 😁#SOS

Para aprovechar una carne al horno que me sobró, hice una mayonesa con ajo así quedaba más sabroso

Listo para cocinar el chancho para celebrar ¡Día de los Muertos! Una receta peruana típica en la zona de sierra. Un condimento que dejará el lechón con el mejor sabor del mundo. Una receta que hicimos con mi abuelita.

Infaltable para acompañar comida criolla.#delantaldorado#Favoritas

Una manera divertida de presentar la palta y los chips para celebrar #Halloween con niños... y adultos!!! :)

Aprovechando el día mundial del huevo les doy una buena propuesta para un rico delicioso y nutritivo desayuno #MiRecetario #huevo

Dicen por ahí que la papa a la huancaína origina de la época de la construcción del Ferrocarril Central del Perú, cuando los obreros almorzaban papa cocida con salsa de queso y rocoto de unas lindas señoras de Huancayo.Visita la receta y el vídeo en: http://bit.ly/2ssSkh3