Ñoquis de sémola a la romana
Fabian Almada @fabian_almada4
Aceptando el desafío de @saboresculturales hice estos ñoquis de sémola , que a mis #amigos les encanta comer cada vez que nos juntamos y más con el frío que hace estos días , siguiendo con la consigna desafío a @gisedicicca y a @naty_cossio a realizar una receta dulce o salada que suelan compartir con sus amigos
Ñoquis de sémola a la romana
Aceptando el desafío de @saboresculturales hice estos ñoquis de sémola , que a mis #amigos les encanta comer cada vez que nos juntamos y más con el frío que hace estos días , siguiendo con la consigna desafío a @gisedicicca y a @naty_cossio a realizar una receta dulce o salada que suelan compartir con sus amigos
Paso a paso
- 1
Se coloca en una cacerola la leche, se hierve y luego se deja a Fuego lento y condimentamos con sal, pimienta y nuez moscada
- 2
En un bols colocamos la sémola y las cdas de harina y lo mezclamos y luego se agrega en forma de lluvia a la leche, que sigue hirviendo en forma moderada, también se agrega la manteca y una vez cocida se retira del fuego
- 3
Agregar 3 huevos de a 1 y 100 gr de queso rallado, mientras se sigue revolviendo hasta formar una pasta, se coloca aceite en la masa, se vuelca la pasta y se estira, luego se corta con un cortante chico o se hacen ñoquis, se e manteca una fuente, se colocan escalonadamente y una vez que se completa una capa, se coloca jamón cortado en tira y queso fresco, después se coloca otra capa
- 4
Se repite el proceso anterior, luego se agrega la última capa de ñoquis y por encima de agrega un batido de leche con 3 huevos y queso rallado, luego se espolvorea con queso rallado para gratinar, se lleva a horno medio y cuando esté dorada se retira
- 5
Servir y disfrutar 👍🏻👍🏻
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Fabian Almada le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/pe/recetas/15280722
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
ayudante de pastelero nivel 1 y 2 en la escuela de pastelería profesional en CABA , actualmente estudio pastelería y panadería en IGA tres de febrero
Leer más Recetas similares
-
Ñoquis de Papas con salsa Roja Carne Molida!!
para hoy prepare unos deliciosos ñoquis casero súper rápido y lo mejor de todo un sabor exquisito <>que bueno quedó < 
Ñoquis de papas en salsa de espinaca con yogur!!
#1receta1árbol Para hoy tenemos ñoquis en casa, super exquisito esta vez con salsa de espinaca, excelente combinación espero lo preparen siguiendo mis pasos que está bien fácil #MiRecetario
Ñoquis de papa
La receta contiene todos los secretos de mi mamá. Es uno de mis platos favoritos y me remonta a los almuerzos familiares de la infancia! En Argentina 🇦🇷 se prepara todos los 29 de cada mes .
Menú de la abuelita sopita de sémola y pollito a la olla con papa
En Lima siempre habían días grises en invierno y como ahora no muchos ingresos, mi abuelita jamás nos hizo saber eso, siempre había una deliciosa sopita de sémola caliente para el frío y un platillo de pollito con papas sancochadas
Champiñones rellenos a la parrilla
Deliciosos champiñones rellenos a la parrilla para compartir con familia y amigos
Mazamorra de Sémola a lo Carmelita
La Sémola es una especie de harina Granulada muy finita, se usa para hacer postres, papillas para los Bebes, sopas y más. Es muy rica, sanita y sobre todo económica, es muy fácil conseguirla en los mercados. Me provoco hacer este postre que No demanda demasiado tiempo... apta para grandes y pequitos. En cualquier temporada frío o calor perfecto.
Causa Rellena de Atún a la Huancaína!(Perú)
Causa Limeña Peruana una buena combinación con crema a la Huancaína muy tradicional ..exquisito plato frío .siguiendo la historiaproviene del Quechua *Kausay* #VaciaTuNevera
Sopa de sémola con patitas de pollo
#porunmundomejor Gracias a Leidy @leddy309 y su receta es que preparé mi versión de su riquísima sopa de sémola, nos encantó!! 😋
Pastel de papas a mi estilo
Hace tiempo que no hacía pastel de papas, lo preparé muy a mi estilo porque le agregué además jamón, quedó delicioso 😋
Tortita de sémola chocolatosa en microondas
#favoritas #semola #rico #microondas Postre rico, saludable, fácil, rápido. *Puede ser con o sin chocolate*
Fideos a la Romana
Te gustan las pastas? Esta receta es para ti!Puedes acompañarla con jamón, carne... lo que deseees
Ñoqui de Zanahoria Relleno con Jamón y queso
Los famosos ñoquis de los 29 es conocido en Argentina para esa fecha no puede faltar y reunir a toda la familia para disfrutar de este maravilloso plato tan casero rico y ecónomico porque rinde bastante y se adapta con cualquier salsa >>esta vez lo prepare relleno queda aún más delicioso >anteriormente ya preparé con otros vegetales #MiRecetario# #ARMATUMENÚ#
Ñoquis de Zanahoria en Salsa de Espinaca !!
#1receta1árbol Lsos famosos ñoquis caseros no pueden faltar en casa y como difrutamos para fin de semana ideal #MiRecetario #mialmanaque
Budín de sémola
Esta receta además de deliciosa, es una forma creativa para que nuestros niños consuman leche, ya que algunos la toman a regañones y cuando va en postre no lo piensan dos veces.
Ñoquis de Zapallo(calabaza)con Bechamel y Espinaca
Un plato tan delicioso y una combinación perfecta para su mesa sus invitados van a quedar contento y para acentar el plato nada mejor que un vino blanco #LaCocinaNosUNe
Ñoquis Casero
#Papa Siempre pensé que era difícil de hacer por primera vez me atrevi a prepararlo y me pareció muy fácil y rico.
Tarta de acelga
#verduras #delantaldoradoCuando no tenes mucho tiempo y vienen tus amigas a casa por más que traigan comida, no me gusta recibirlas sin nada, así que esto me parece lo más rápido y rico. Esta vez con acelga y queso fresco pero el relleno lo podes hacer de lo que tengas en casa, hasta de papa y huevo.
Papa a la huancaína
Dicen por ahí que la papa a la huancaína origina de la época de la construcción del Ferrocarril Central del Perú, cuando los obreros almorzaban papa cocida con salsa de queso y rocoto de unas lindas señoras de Huancayo.Visita la receta y el vídeo en: http://bit.ly/2ssSkh3
Albóndigas de quinua y berenjena
La quinua es un tradicional alimento peruano y aquí una de sus deliciosas recetas a preparar
Pastel de Coliflor Rojo Con Romanesco y Tomatitos 🍅 Cherry🥣
Hoy quería variar y preparé un pastel con coliflor roja y romanesco, quería usar vegetales diferentes porque la zanahoria 🥕y el pimiento ya me cansó 😂 le puse tomatito quedó divino, voló el pastel, tengo que preparar otro con otro sabor, solo vegetales, encontré la coliflor roja y aproveché de explorar antes que se acabe > #PASTELDECOLIFLORROJOCONROMANESCOYTOMATITOSCHERRY#
Huevos con Puré
#micocina Hoy les traigo una receta nutritiva y muy contundente. Además divertida. A los chicos les puede gustar y nutrir.
Olla de Restos Nutritivos
#micocina. Te quedaste con muchas verduras crudas sobrantes de todo lo que cocinaste en la semana? Nada tienes que desechar. Yo las voy guardando en el congelador para hacer en domingo mi " Olla de Restos" súper rica y nutritiva, sobre todo para calentarnos, pues aquí el Otoño inició fuerte, con 9°Aquí mismo, preparas también las albóndigas de sémola, para darle consistencia.Anímate a hacerla! No es difícil y utilizas todo lo que tienes en el refrigerador y congelador.
Lasaña en masa wantán
Una de mis recetas más leídas de mi blog personal y decidí que era hora de traerla a la comunidad se que este es un blog dulce pero no había pierde con esta receta de lo más rica y fácil, que lo disfruten tanto como yo es ideal para compartir una cena con amigos, dudas? aquí estamos para ayudarlos :D
Mazamorra de Sémola🇵🇪
#porunmundomejor Amiguitas la tarde está triste y fría. Tengo antojito de un dulce 😅Buscando en la despensa, encontré Sémola💡 PERFECTO... tengo los ingredientes para hacer una mazamorrita, rica y deliciosa, si tienes pequitos en tu casa, les encantará 🇵🇪 Esta mazamorra forma parte de la Gastronomía Peruana, recuerdo cuando era pequeña, nos la preparaban. Es un postrecito de aquellos que aún no han desaparecido. La estoy rescatando, para que NO sea olvidada. Muy económica. Me encanta💐
Pan De Queso
Hola buenas para todos y todas, e vuelto subir receta se me perdí un poco pero acá le dejo una receta unos panes bien rico, ideal para compartir con familia , amigos en desayuno o meriendas también llamada lonche :) espero guste y hagan
Ñoquis al pesto
Es una receta muy práctica y rica, la masa es muy versátil y se puede acompañar con todo, estaré subiendo también, ñoquis con ají de gallina.
Pastel de espinacas a lo Carmelita
Este pastel es exactamente igual a la preparación del pastel de acelga. Muy nutritivo. Hay muchas versiones cada quien lo prepara a su manera Yo te comparto la mía. La masa para el pastel la encuentras acá en mi recetario. ahora continuo la II parte para este pastel. Receta de Masa: https://cookpad.wasmer.app/pe/recetas/4745885-masa-para-pasteles-a-lo-carmelita
Spaghetti a lo Alfredo con espinaca
#delantaldorado Una pasta siempre es reconfortante y si es fácil de preparar, mejor! Que lo disfruten 😋
Tamalitos de sémola de maíz #SinHarina
Estos tamalitos son súper suaves, esponjosos, muy ricos y sobre todo con la práctica se vuelven muy fáciles de preparar.
Pastel de Espinacas con papas al horno
Si hay algo que a mi hijita le encanta es la espinaca, por eso hoy hicimos este rico pastel con la base de nuestra receta del Omelette de Espinacas 😋
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/pe/recetas/15280722
Comentarios (3)