Es un plato muy rápido de hacer que lo aprendí de mi mamá ✨

#caminodefelicidad Una de las primeras recetas que aprendí a cocinar, siendo la hermana mayor mi mamá me pedía cocinar para todos y así me enseñó esta receta 😊

Una receta que mi mamá me enseñó😋, una receta que no lleva tiempo en la cocina.#delantaldorado #favoritas

La clásica receta de casa para jóvenes inexpertos. de esta receta podemos sacar hasta 3 platos extras sin más trabajo

Recordé el rico arroz con pollo que hacía mi mamá y de cómo todos disfrutábamos en casa, así que busqué la receta y terminé mixturando 3 recetas!!! Creo que valió la pena. Lo único que me dejó un poco triste, es que no encontré aquí tanto culantro. Pero lo importante es, que a pesar de que algunos ingredientes no se encuentran con facilidad aquí, igual se busca un modo y preparamos.

Un clásico de la Cocina Peruana, aunque tiene sus propias versiones en muchos Países Latinoamericanos (Ecuador, Colombia, Panamá, etc.) Aquí les presento mi forma de prepararlo, espero les guste.

Innovación mía

#yomequedoencasa#delantaldoradoSi hay un plato del norte que enamora es el arroz con pato. 😋👌Este potaje es originario del siglo XIX de la ciudad de Chiclayo y surge de la mezcla de la comida española y quechua. Tiene una relación muy cercana con el arroz con pollo y se sirve acompañado con salsa criolla.

Arroz con pollo es un plato típico de mi país Perú el cual se acompaña con papas a la huancaina.

Este plato es el favorito de mi hermano menor y cada vez que llega de viaje mi mamá no duda en engreirlo con esta delicia. Les comparto mi receta, que lo disfruten 🤩 🤩#delantaldorado

Estoy tan feliz de contarles que esta receta la hice junto con mi mamá, cocinando juntas, a los pocos días de llegar a Huancayo-Perú. Es un de mis platos favoritos y que más extrañé cuando estaba en España. Allí también encontré los ingredientes para cocinar el plato, pero no hay nada como el sazón de tu mamá que es ¡Inconfundible! 😋 Hoy les comparto esta receta hecha con mucho cariño y amor desde mi cocina para ustedes.

La receta original lleva mucho más ingredientes pero la mía la hice con lo que encontré en la refri!! Y le agregué un huevito montado

Una deliciosa receta 🤩

Esta receta me la enseño mi abuela paterna, a mi papá le encantaba. Todos los años en su cumpleaños me pedía que la hiciera para él y sus hermanos que siempre me decían que la hacía igual a su mamá, lo que a mi me encantaba, ahora se ha convertido en nuestra receta de los Domingos Familiares,, ¡haganla! les va a gustar.

Porque esta receta me abrió paso en mi largo camino como cocinero, y además porque tiene un sabor y una textura digno de los mejores platos criollos.

Una de mis carnes preferidas, esta receta es de mi madre y nos encanta, espero la disfruten!!#saboresperuanos

Esta receta fue la combinación de la preparación de las alverjitas del otros día con huevo frito por encima.

Desde el día que lo probé le pedí la receta a mi mamá.... es uno de mis platos preferidos tanto para prepararlos como para degustarlo.Estoy segura que no se arrepentirán de prepararlo.

un plato bandera y muy conocido por todos de mi querido Perúcon una riquísima combinación de la papa la huancaina.

Mezcla de sabores y estilos... una mezcla oriental-peruana. La creatividad añadiendo más ingredientes es bienvenida. Lo importante es siempre obtener un delicioso sabor 👌🏼

#MICOCINA seguimos con las letras del abecedario de la A a la Z preparé el famoso curry Indiano con las especias del Gram Masala, es una mezcla de condimentos que se usa en la culinária Indiana y La de Asia, sus ingredientes más comunes son el culantro, jengibre, anís, canela, pimienta negra, clavo de olor, cardamomo, nuez moscada, comino, cáscara de naranja > todas estas especias son tostadas y después molidas y después las usamos en varios tipos de platos toda esta mezcla tiene alto poder y nos hace bien para nuestra salud y da un sabor exquisito en nuestros platos#SALSADECURRYINDIANO#GRAMASALA#

Es un plato sencillo y delicioso. Espero que les guste

#1receta1árbol #MiRecetarioUna receta infaltable en el menú de la semana. Le agregamos huevo y plátano frito. El arroz tapado es una receta casera. Lleva un relleno jugoso a base de carne de res, frecuentemente con pasas, aceitunas y huevo duro picado, un relleno muy parecido al de la papa rellena. Se emplata con ayuda de un molde, se puede ver tres capas, arroz, relleno y arroz. En algunos hogares se acompaña con huevo y plátanos fritos, combinación a la que los peruanos llamamos "a lo pobre", aunque de pobre no tiene nada. 😃

Cuando hablamos de pallares, muchos lo relacionamos de inmediato con un seco ya sea de carne o de pollo. Aquí mi versión de estos platos #yosoyasi #menestras #guisos

Le dije a mi mamá, tengo berenjena y espinaca que se está por poner malo, qué hago? y ahí está, la receta de mi mami🥰#delantaldorado

Seguí la receta de mi mamá y quedaron 😋👌🏼

Aquí en mi país es uno de esos platos típicos que se usa para recaudar fondos en caso de emergencias. Además es ideal para compartir en familia un fin de semana porque es fácil rápido y práctico de preparar.Espero que les guste 😍 mi receta es para dos personas

Este plato me gusta mucho, me recuerda al pollo guisado con papas de mi casa, es la primera vez que me animé a hacerlo y quedó delicioso.Me gustó porque es rápido de hacer.Sí quieren colocar más papa pero esta cantidad fue más que suficiente para mí.

También conocido como “Pollo a la Cacerola”, es una receta Peruana y una variación del popular estofado de pollo, muy fácil de preparar, pocos ingredientes y lo mejor de todo ECONÓMICO. Parece que fuera mucho a la hora que leas la receta, PERO NO LO ES, pasa que a mí me gusta explicar muy bien el paso a paso, para que te salga y NO tengas dudas... eso es muy importante. #VaciaTuNevera

Esta es una receta que he aprendido con mi abuelita, su cocina es muy sencilla y la verdad que fue un plato muy rico y con poco ingredientes. Mi abuelita Luciana siempre economizando en todo jejeje