Torta invertida de manzana Fit🍏🍎

Estta mini torta es la versión saludable de la invertida de manzana tradicional. Es fácil, rica y rápida! Se hace sobre hornalla. En sartén u olla pequeña antiadherente.
Torta invertida de manzana Fit🍏🍎
Estta mini torta es la versión saludable de la invertida de manzana tradicional. Es fácil, rica y rápida! Se hace sobre hornalla. En sartén u olla pequeña antiadherente.
Paso a paso
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Primero vamos a pelar las 2 manzanas. 1 la cortaremos en rodajas para poner en la base. Le ponemos canela y azúcar mascabo. Cocinamos hasta que las manzanas estén cocidas y el azúcar disuelto.
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Mientras se cocinan las manzanas. Unimos los 3 huevos con la harina (yo uso un poco integral y un poco de almendras), el edulcorante, la vainilla y las manzanas ralladas. También pueden usar procesadora para unir todos los ingredientes.
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Una vez cocidas las manzanas. Vamos a poner arriba la preparación. Tapamos y cocinamos a fuego mínimo hasta que la mezcla este firme.
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Dejamos enfriar y desmoldamos al revés. Dejando las manzanas de la base arriba. Disfrutar!
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