POROTOS CANELA CON VEGETALES, VEGANO. JON STYLE
Jon Michelena @jonmichelena
#vegano #chile #legumbres #porotos #sopas
Rica y simple receta vegana de porotos. No tiene ningún derivado de producto animal, ni siquiera el caldo. Hecha solamente con saborizantes naturales, vegetales y yerbas frescas.
https://youtu.be/cWkyhlylAZA
POROTOS CANELA CON VEGETALES, VEGANO. JON STYLE
#vegano #chile #legumbres #porotos #sopas
Rica y simple receta vegana de porotos. No tiene ningún derivado de producto animal, ni siquiera el caldo. Hecha solamente con saborizantes naturales, vegetales y yerbas frescas.
https://youtu.be/cWkyhlylAZA
Paso a paso
- 1
Medir y cortar los ingredientes necesarios para la sopa.
Revisar que los porotos no contengan piedrecillas u otro objeto extraño y lavarlos.
- 2
Poner los porotos a remojar en una olla, bien cubiertos con agua fría y dejar remojando hasta el día siguiente.
Al día siguiente botar el agua y poner el agua fresca, dar un hervor, bajar el fuego y cocinar lentamente por 1 hora o hasta que estén blandos.
- 3
En una olla profunda Calentar el aceite y sofreír el ajo con la cebolla. Agregar y sofreír el resto de los vegetales.
Agregar los porotos cocinados con el líquido, las yerbas, sal y, pimienta. Dar un hervor, bajar el fuego y cocinar lentamente por unos 20 minutos.Dejar a reposar por 5 minutos.
Servir los porotos rociando por encima con un poco de cilantro si desea.
https://youtu.be/cWkyhlylAZA
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jon Michelena le encantará ver cómo quedó.
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Soy chileno, jubilado, radicado en New York, Estados Unidos.Me encanta la cocina, crear recetas, sacarles fotos y las pongo en mi blog.Me gusta caminar, trotar y jugar tenis. Me encanta la vida al aire libre.Los invito a ver y subscribirse a mi canal de You Tube. Recetas paso a paso.https://www.youtube.com/@JonMichelena1www.lacocinadelpollo.blogspot.comhttps://www.instagram.com/pollojon28/https://www.pinterest.cl/michelena8https://www.facebook.com/profile.php?id=1393387020
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