Filete de puerco con portobello

La carne de puerco es muy versátil, hoy probé hacerla con hongos portobello. Puede hacerse con o sin crema, es una variante.
Filete de puerco con portobello
La carne de puerco es muy versátil, hoy probé hacerla con hongos portobello. Puede hacerse con o sin crema, es una variante.
Paso a paso
- 1
Se corta el filete en trozos pequeños y se ponen a sellar en un poco de aceite. Se agrega la cebolla picada en cuadritos.
- 2
Se sazona la carne con ajo molido, sal y pimienta y se le agrega un vaso de agua a la para que se cueza.
- 3
Se limpian los portobello quitando la parte negra interna y se pican en cuadros.
- 4
Una vez que está la carne casi cocida se agregan los hongos y se rectifica que haya líquido para que se cuezan. Se tapa la cacerola durante 15 minutos.
- 5
Se deja el líquido a que se consuma y se le agrega crema al gusto, se rectifica el sazón.
- 6
Puede omitirse la crema. Acompañe con arroz blanco.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Asado de Carne con Fréjoles
En realidad el asado se carne se puede comer con fréjoles, con un rico puré, con una buena ensalada o con un sándwich. Aquí mi receta de como prepararlo a la olla. #yosoyasi Mariela Rey -
Fettuccine con hongos!
Espero les guste este deliciosa pasta con dos tipos de hongos a lo Alfredo práctico muy sencillo y rápido de preparar. yenit julia tajiri -
Strodonoff de Pollo!!!
Es una receta bien simple y muy rápido de preparar en casa ya extrañaban este plato tenía pecho de pollo y como hace tiempo que no lo preparaba pensé por que no<<< mano a la obra también se puede preparar con carne, hongos, etc. #Almuerzo yenit julia tajiri -
Chancho sabroso 😋
Costillas de puerco sin huesos,solo experimentando siguiendo lo que me dicta la cabeza,el corazón y mi estómago 😆. Manu Tornez -
Pasta en Salsa Roja de Carne
Esta receta es muy simple, sin embargo es muy hermosa también.Fue el primer plato que aprendí a cocinar y me lo enseñó mi mamá.Cuenta con un ingrediente secreto que nunca escuché que otros le pusieran solo ella.#ingredientesecreto #delantaldorado #homenajeamamá Alejandro -
Paiche al horno
#delantaldorado Un pescado típico de la selva peruana, muy rico y versátil 😋 Rosa Repetto -
Ají de Atún
#MiRecetario#ComidaCriollaLo solemos preparar en muchos hogares. Una variante del tan popular y tradicional Ají de Gallina, muy similar en su preparación. Veronica Cuadros -
Frijoles con seco de Carne Pe 👩🍳
Un tradicional plato Peruano, seco de carne y no podía faltar el frijol o frejol como acompañamiento, su elaboración es muy fácil, también se puede preparar con otro tipo de carne, aves etc aquí el ingrediente principal para el seco es el culantro que le va dar mucho sabor a la comida # #FRIJOLESCONSECODECARNE # yenit julia tajiri -
Ñoquis al pesto
Es una receta muy práctica y rica, la masa es muy versátil y se puede acompañar con todo, estaré subiendo también, ñoquis con ají de gallina. Minnie -
Shiitake 🍄 en Salsa de Ricota 🍄
Tenía hongos (shiitake ) que me sobró de una nabe que hice y lo quiero aprovechar en esta preparación con una buena salsa de queso ricota, nos sirven para aprovechar varios platos y lo bueno que es baja en calorías y no es su tendencia a engordar todo lo contrario llenos de beneficios para nuestra salud #SHITAKENSALSADERICOTA# yenit julia tajiri -
Quinoa con verduras
La quinoa es un cereal nutritivo y muy versátil. Aquí una receta facilita con lo que tenía en casa hoy #yomequedoencasa #delantaldorado Catherine Vennard -
Carne de Cerdo Salteado con Vegetales y Hongos de Otoño!
Una ppción saludable con mucho sabor y buena combinación de vegetales, hongos tenía todos estos ingredientes en la refri y preparé este rico salteado ligero donde nos aportan muchos nutrientes, cena rica y muy colorida #CERDOSALTEADOCONVEGETALES yenit julia tajiri -
-
Quinua con salsa de tomate
Hoy no tenía mucho tiempo de comer algo, entonces cociné Quinua que es muy saludable #SOS con salsa de carne molida. Rápido y nutritivo.#delantaldorado Amaru Maeda -
Saltado de coliflor
Una rica alternativa que puedes prepararla con carne de res, chancho, pollo, atún o sin ningún tipo de carne. Carolina Pérez -
Filete de Pollo al Limón
Súper rápida y buena para acompañar con estas papas con Hierbas finas, (encontrarás en mi recetario) buena para llevar a la oficina o en la lonchera de los chicos. #Popurrí Diana Cordero -
Mayonesa hecha en casa
#delantaldorado #yococinoencasaconcookpad Probando algo que solía hacerse mucho en casa cuando era niña y hoy, dada la coyuntura, es mejor hacerla de nuevo 😊 Romy Repetto -
Crema de Lentejas Con Calabaza 🥄
#SALUDABLES# una crema con mucho sabor y color para disfrutar de los vegetales que tenía en casa y ya tenía que usarlo tenía lentejas cocidas y le agregue quedo buenaza y muy sana para una buena dieta equilibrada con muchos nutriente para una cena ligera y sobre todo rápidita sin atorarnos muchos en la cocina 😍 #CREMADELENTEJASCONCALABAZA# yenit julia tajiri -
Pallares con Filete de Pollo
Está receta es muy especial porque me recuerda mucho a mi abuelo el me enseñó a comerlo con un aliño de vinagre, aceite de oliva y orégano en polvo...sabe muy delicioso😋 y la forma de prepararlo me lo enseñó mi abuela...Les comparto esta deliciosa receta de #PallaresConFileteDePollo Diana Cordero -
Arroz Integral con tomates y hongos!!
#finde la receta que les traigo es bien simple y casera pero con un sabor genial y una característica fundamental que tienen los tomates y hongos > espero que lo preparen #delantaldorado yenit julia tajiri -
Guiso de Quinua
#ArmaTuMenu #MiRecetarioEste Guiso puede ser un Plato ideal para un Lunes sin Carne ya que la Quinua como tal tiene alto contenido proteico, además preparada de esta forma tiene un muy agradable sabor. Veronica Cuadros -
Caiguas rellenas
Esta receta es rica y fácil de hacer. Se puede hacer con carne molida de pollo o de res. carola abad barbis -
Olluquitos con carne
Esta receta es bien rica, también la pueden hacer con carne molida queda muy bien y también si desean con pollo. carola abad barbis -
Ganache de Chocolate!!
El Ganache es la crema más versátil y deliciosa que existe!Literal puedes rellenar una torta o cubrir un cake con ella. Melissa Arce -
Pollo a la mamaita
Una receta simple pero muy rica y contundente se puede servir con arrocito o papitas. "el buen comer por casa empieza"#1receta1arbol Jorge Luis Quiñones Lozada -
Saltado de vainitas
Otro plato fácil y rico. Nosotros lo comemos con arroz ( somos muy arroceros ) pero se puede comer solo o con unos platanitos fritos que lo acompañan muy bien. carola abad barbis -
Sopa Crema con Hongos Kión (jengibre) Vegetales!
#MICOCINA Vamos jugando con las letra de A Z y aquí ya se acerca el Otoño por las tardes está cambiando un poquito el clima > y nos apetece algo así tan sano lleno de vitaminas con todos los ingredientes mencionados como el jengibre es un increíble antiflamatorio aumenta la imunidad, etc > y los hongos forman parte muy importante en nuestro día a día que se puede preparar en diferentes maneras > hoy opté por preparar algo así tan súper buenazo para una cena tan leve nos cae bien nuestro cuerpo necesita *grasa* lógico pero tiene que ser grasa saludable porque hay grasas sintética que nos hace mal > y al final le agregué un toque de aceite de coco > #SOPACREMAHONGOSKIÓN# yenit julia tajiri -
Estofado de Carne
Para mí el secreto de un sabor exquisito de carne (sea res, pollo o pescado), es que esta macere desde la noche anterior o desde muy temprano. La carne de este estofado la dejé aderezada desde la noche anterior y quedó deliciosa. Laura Del Rio 🇵🇪 -
Crema de Tomate con Hongos!
#delantaldorado Para los amantes de las cremas de vegetales como yo levanten la mano ajajajjaj, hoy la estrella de mi receta son los tomates y hongos con bastantes vegetales y papas para que le dé una textura más espesa porque las cremas deben quedar un poco espesitas y no sueltas > en un libro de cocina vi la versión que eran con dos ingredientes pero yo le estoy haciendo con más verduras para que quede mejor de sabor, para una dieta balanceada y bien #saludable yenit julia tajiri -
Picante de Carne a lo Carmelita
#papa El Picante de Carne de Res es un guiso clásico de la cocina tradicional Peruana, jugoso, fácil de preparar y se adapta a todos los bolsillos. Lo mismo que haces con carne de Res, puedes hacerlo con cualquier otra carne, es muy versátil. Hay muchas formas de hacerlo cada quien lo prepara a su manera y esta bien, queda muy rico. Te digo como lo hice... SENCILLITOOOOOO, pero muy RICOOOO. Carmen Capella
Más recetas
Comentarios