Paso a paso
- 1
Lavar bien el arroz y ponerlo en una olla con sus 2 tazas de agua ponerlo a fuego bajo y dejarlo unos 20 min aproximadamente. Apagar y reservar. (Si ya pasaron los 20 min y aún está duro ponerle media taza de agua más)
- 2
Cortar en cubos chicos la carne y ponerle 2 cucharada de maicena blanca y salsa de soya unas 4 cucharadas revolver y reservar por unos 25 min
- 3
En una ceserola pondremos a este de oliva unas 2 cucharadas y pondremos la carne por unos 10 min o esperar a que esté cocida retiramos de la olla
- 4
Y pondremos las zanahorias en cubos si hace falta ponemos un poco de aceite y dejamos cocinar por unos 10 min. Está debe quedar al dente. Ya que si no te gusta puedes dejarla cocer hasta tu agrado. Retiramos y ponemos el apio, pimiento, guisantes, jamón y demás verduras, también el ajo y jengibre dejamos cocinar por unos 10 min y retiramos
- 5
En las mismas cacerola ponemos un poco de aceite y batimos el huevo y dejamos caer ya que este medio cocino lo partimos y dejamos cocinar bien.
- 6
Enseguida vamos a vaciar a la misma cacerola, el arroz al vapor, y todos los ingredientes ya cocidos. Le pondremos salsa de soya a tu agrado y dejaremos unos 10 min en el fuego le apagamos y ponemos el cebollín y tapamos por unos 5 min y a disfrutar eso es todo a disfrutar. Si se dan cuenta no se utiliza sal por qué la salsa de soya ya tiene ok.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Karen le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/pe/recetas/15421315
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
Arroz Chino Frito
Es uno de los platos más populares de la gastronomía china. Se suele servir como acompañante de carnes, pollos, cerdo o como plato único principal.La idea original de esta receta era la de aprovechar las sobras de alimentos (carnes, vegetales) mezclandolos con arroz. #Arroz
-
Arroz con brócoli estilo chaufa
No soy muy experto en cocina, pero me gusta inventar algo de vez en cuando y esta receta se me ocurrió de tantas que he visto para hacer chaufa. Es súper sencilla y puedes hacerla con los básicos de la cocina.
-
Salsa tártara casera
Esta receta es ideal para acompañar tus comidas como el pescado frito o chicharrón ya sea de pollo o pescado, también es un excelente acompañante de algunos snacks, esta es una versión casera, fácil y rápida. Espero la disfruten. A mi me 🤩 encanta 🤩 #delantaldorado
-
-
-
Arroz Chino o Arroz Frito
Este #arroz es fácil de preparar y a la vez es muy económico porque lo preparamos con lo que nos quede en la nevera...se puede usar carnes, pollo, mariscos y las verduras que tengan al alcance... espero les guste. 😉
-
-
Pastel de verduras (las que tengan disponibles)
#ricoysencillo A veces ya no sabemos qué hacer para variar en la cocina y no hay tiempo para ir de compras pero revisamos el refrigerador y tenemos un poquito de cada verdura, entonces se nos prende el foco 💡
-
Palta Rellena
La palta rellena es un plato peruano que se prepara con un relleno de pollo, atún y verduras como alberjas, zanahoria, vainitas, papa sancochada picada en cuadritos. Mayonesa.
-
Desayuno americano al horno
Perfecto para sorprender con un desayuno de fin de semana distinto, rico, contundente y fácil de preparar.
-
-
Chaufa de Cecina y Chorizo
#selva #favoritas #delantaldorado En la Selva Peruana los 24 de Junio de cada año celebran la fiesta de San Juan, y una de las formas de celebrar es preparando sus platos típicos, uno de ellos es el chaufa espero les guste. -
Arroz con Pollo
Arroz con pollo es un plato típico de mi país Perú el cual se acompaña con papas a la huancaina. -
Jugo de apio, piña, chía y sábila
Amiguitas/os, la combinación de apio y piña puede brindar una bebida refrescante, sana y con cierto efecto diurético, y si además, agregamos chía y sábila pues estamos potenciando nuestro jugo al 100%. Lo debemos de tomar en ayunas para mejores resultados. Este jugo resulta bastante económico, ya que los ingredientes son fáciles de conseguir y lo mejor son bien cómodos (baratos). Te digo cómo lo hice... #1receta1árbol
-
-
Arroz 🍚 tapado 🇵🇪 con Caraotas 🇻🇪
Hoy les traigo la combinación de recetas de 2 países hermanos como lo es Perú 🇵🇪 y Venezuela 🇻🇪. Las caraotas ( que es un tipo de grano de color negro muy conocidas y usadas en Venezuela 🇻🇪 pero en otros países se les conoce como POROTOS, HABICHELAS NEGRAS, FRIJOLES NEGROS Y ZARAGOZA NEGRAS) es muy usado en los países como ISLA CANARIAS 🇮🇨, BRASIL 🇧🇷, CUBA 🇨🇺 MÉXICO 🇲🇽 Y VENEZUELA 🇻🇪. Y por parte del hermoso Perú 🇵🇪 será el famoso y conocido arroz 🍚 tapado.Pero en esta oportunidad sólo les explicaré como preparar #menestras las CARAOTAS.Prometiendo en otra receta explicar el arroz tapado.
-
-
Arroz con carne
Esta receta está inspirada en el arroz con pollo, solo que le agregué más verduras, reemplacé el pollo por carne y no lleva culantro.#MiArroz
Miriam Muñoz -
Arroz chaufa
Les sobró el arroz blanco (utilizado como acompañamiento) del día anterior o del almuerzo quizá. Aquí una idea que muchos conocen y otros no tanto. "Arroz chaufa" 😍😃😋, preparación deliciosa que puede llevar como tipo de carne ya sea pollo o chancho (si lo desean más sabroso), tortilla, würstel y salsa de soya 😍😃😋••#ytutambienanimateycocina 😍😃😋
-
Arroz chaufa de chanchito
El arroz chaufa es un plato peruano fusión , los culies eran chinos que llegaron a Perú 🇵🇪 como esclavos , en ese entonces se les daba una porción de arroz para alimentarse y con la poca carne que conseguían más algunos vegetales y huevos que recolectaban , crearon algunos platillos entre ellos este , que es uno de mis favoritos 🤩 está versión es con chancho pero se puede remplazar por pollo , langostinos , camarones 🦐 con algunas pequeñas variaciones . En el Perú existen restaurantes a los que llamamos chifas y el arroz chaufa es un de los platillos más pedidos 😋
-
-
Huevos Nube con Jamón #lacocinadeBea
Una forma divertida de comer huevos, puedes preparar a los más pequeños de casa ahora que están de vacaciones..
-
Sopa criolla vegetariana
Para este frío cae muy bien, además de que es muy consistente. 💪🏼 En lugar de carne molida, le puse carne de soya. Si lo quieren vegano, no le ponen el huevo. #recetavegetariana #sopas
-
-
Arroz chaufa de mariscos
#delantaldoradoEste rico plato con explosión de sabores del mar para Uds con mucho cariño. Disfruten del verano y este plato que cae como anillo al dedo para estas fechas calurosas y playeras. Buen provecho!
-
Osobuco al vino
#MiRecetario #1receta1árbol Un osobuco super tierno siempre es bien recibido. Parece complicado pero en realidad no lo es y es importante indicar que es uno de los cortes más baratos de carne. Espero les guste 😉 -
Quinua en Guiso
Es un cereal de la época de nuestros antepasados y es muy beneficioso para el organismo por todas las vitaminas que contiene.#Quinua -
-
Estofado de pescado
Hoy preparare un sencillo estofado de pescado muy apropiado para los días fríos. #RecetaDeSemanaSanta👌🐟
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/pe/recetas/15421315
Comentarios