Pollo a la mostaza
Selena Grimes Rodriguez @Selena_grimes
Paso a paso
- 1
Rehogamos la cebolla picada pequeñita al fuego, en un fondo de aceite y con la hoja de laurel. Dejamos que la cebolla se poche.
- 2
Salpimentamos el pollo y lo añadimos a la cazuela. Salteamos hasta que el pollo se vaya dorado.
- 3
Añadimos el vino. Una vez evaporado el alcohol añadimos la mostaza y la nata, revolvemos bien para que se mezcle. Dejamos que la salsa reduzca bastante y se concentre durante unos 10 minutos a fuego lento. Apagamos y servimos.
- 4
Podemos servir con arroz blanco, patatas cocidas,...
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Selena Grimes Rodriguez le encantará ver cómo quedó.
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