Paso a paso
- 1
Limpiar y lavar los chícharos.
- 2
Cortar la cebolla, zanahoria y el poro en brunoise.
- 3
Limpiar, desinfectar la lechuga y cortar en julienne.
- 4
Escaldar los chícharos.
- 5
Saltear en mantequilla los vegetales.
- 6
Agregar los chícharos.
- 7
Desglasar con vino blanco y cocinar hasta que el alcohol se evapore.
- 8
Agregar la lechuga, terminar con la crema y sazonar.
- 9
Servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lizeth Cruz le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/pe/recetas/15924936
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-

Risoni a la crema con pollo a la plancha
Esta pasta es muy rica y se puede preparar de varias maneras a mí me gusta así y en ensalada 🥗 JANE
-

🍽Arroz con coliflores y zanahoria 🍽
La preparación de hoy gusta tanto que deja a los comensales sin palabras 🤣😂🤣 y por ello la repetimos, pero se varió porque añadimos un chorrito de #vinoblanco y coliflor romana. Verdaderamente otro sabor!!! 😍😃😋••#ytutambienanimateycocina 😍😃😋 @Animateycocina
-

Vísceras a la plancha
Empezamos la dieta y pues nada mejor que recordar tus antojos carretilleros y tratar de hacerlo igual. La presentación lo hice con el plato de mi esposo, yo estoy prohibida de papa :( Leidy Chávez
-

Arroz a la Francesa
#caminodefelicidad Esta receta está sacada de un libro de cocina que data del año 1955, el cual por circunstancias de la vida me fue heredado por mi suegra. Esta receta aunque es bastante sencilla conquistará tu paladar y será un buen acompañante para tus comidas. Lizzie Aguirre
-

-

Asado de carne a la olla
Esta receta lo preparo para mi familia, especialmente para engreir a mi sobrino ahijado Pedro.La preparación es sencilla, el tiempo de demora es por la cocción a fuego lento.
Miriam Muñoz -

Crema de verdura de domingo en la noche
Después de comer mucho en el almuerzo la cena tendrá que ser ligero bajo en calorías. Roberto Gabriel Matallana
-

-

Crema de Verduras
#sopas Les comparto mi deliciosa recetita de cómo hago mi cremita de verduras, que creo tiene un toque súper especial. Karen Postigo
-

Fondo de Res a Lo Carmelita
En esta oportunidad te presento un Fondo de Res, también lo hay de Pescado, Pollo y Verduras...Que es un Fondo??? En principio, el caldo fuerte o fondo es el líquido que se logra cociendo lentamente la carne y hueso o bien espinas, recortes y cabezas de pescado en agua, con hierbas, verduras y condimentos. Cuando se ha extraído todo el sabor y valor alimenticio de los ingredientes, se cuela el líquido y se reduce o concentra. Este Fondo debe quedarte Claro, debes de quitarle toda la grasa.. con un poco de paciencia lo logras. Te digo como hice hoy mi Fondo de Res. (Lo mismo hago con Pollo, Verduras y Pescado). Carmen Capella
-

-

Arroz a la florentina
Un arrocito sabroso para esta #Navidad #caminodefelicidad Desirée Raposo de Oliveira
-

-

Ensalada César a mi estilo
#micocina la ensalada César es de mis ensaladas favoritas en el mundo, traté de hacer el aderezo original pero no encontré la salsa inglesa así que hice un aderezo sencillo pero que asemeja un poco el sabor original. Marian Gonzalez
-

Dip de Poro fácil y riquíismo
Este Dip es el mejor dip que vas a probar!!!! Si quieres ver la receta completa búscame en youtube como Maggiesona (mi canal), en Facebook como @Maggiesona, o entra a este link! https://www.youtube.com/watch?v=Nlczj8SMF-8 Maggiesona
-

-

Puré de zapallo (locro)
Típico plato peruano comida de diario rica y sencilla.#recetasparasemanasanta# yenit julia tajiri
-

¡Ensalada fresca y súper 💪🏼!
#CocinaSaludableMe encanta combinar muchos vegetales e ingredientes en una ensalada 🙌🏽 Maria Alejandra Fernández
-

Pollo a la mostaza
No más de uno a preparado esta riquísima receta, pero cada uno a su estilo...Se trata del riquísimo #PolloalaMostaza#fácil#rico#económico#MomentosCookpad#dondelacocinaesmasdivertida Diana Cordero
-

-

-

-

-

Quinua a la Huancaína
Esta receta preciosa me la enseñó mi mamá. No nos gustaba mucho comer el guiso común de quinua y gracias a su imaginación logramos esta belleza. Alejandro
-

-

Arroz a la jardinera 😐
Me levanté con hambre, pero tenía pereza para hacer algo elaborado. Simple y contundente. Yhan
-

Papa a la huancaina para festejar
Uno de mis platos preferidos y que aprendí desde pequeña fue hacer la receta de papa a la huancaina, como buen"huancaina" que soy, ya que, este plato se originó en la ciudad de Huancayo. Shirley
-

Vichyssoise (Crema con vegetales francesa)
Agradable crema con vegetales que le da mucho sabor exquisito a la vez fresco, algo leve para quien está a dieta es perfecta, bien sencilla económica a la vez nutritiva que es lo más importante. yenit julia tajiri
-

Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/pe/recetas/15924936























Comentarios