Almuerzo de miércoles... atrazutti, hoy es vesjue
Jorge-Georg @cook_Georg1
Almuerzo de miércoles... atrazutti, hoy es vesjue
Paso a paso
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Para el arranque, ponemos a sonar a Invisible en su disco homonimo...Después rememorando un poco aquellos tiemposss...procesamos al puerro a la marchanta y lo ponemos a freír con un tque lubricante y el primer toque de sal gruesa, a wok tapau, seguimos con el resto corazonoso del repollo blanco o verdolaga
- 2
Que va a parar al wok y después las zanahorias............
- 3
A los tres o cuatro min. atacamos al hígado curtandolo en cudriculos, y agregamos el primer toque de salsa de soja, al wok, y el hígado, subimos el fuego a 3/4 durante un min y lo pasamos a medio o al bajo más alto............unos 7 min.
- 4
Aura, pesamos solo para poder escribirlo a los risinis, y cortamos o picamos a el ají, que es diminuto, hay otro como ej. de embergadura... ya pasaron los minutos así que agregamos aprox. 7-8dl de agua caliente....
- 5
Y subimos al fuego a masssimo, zampamos a los fideos, revolvemos y tappamos al ver que hay ebullición bajamos a min. y cocemos 6min.
- 6
A los cuatro aplicamos al zucchini.
- 7
Mientras el tiempo pasa i nos tecniqueamos........procesamos al morrón, al apio y los salpimentamos y limeamos............seguimos procesando al repollo japonés
- 8
Ya con tutti en la ensaladera, lubricamos y revolvemos
- 9
Servimos y almorzamos el almuerzo retrasado de miercolesss.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jorge-Georg le encantará ver cómo quedó.
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