Sopa de puerro y papa con crocante de nueces y almendra

Cocina de a dos @cynico
Paso a paso
- 1
Cortar el puerro y la mitad de la cebolla lo más chico posible, y poner a dorar con manteca, salpimentar y reservar
- 2
Mientras hacemos el caldo, le agregué la otra mitad de cebolla, los cubitos o podés hacerla bien natural
- 3
Cuando esté avanzado el caldo, le agregué las papas cortadas en cubos pequeños y dejé hervir 20 minutos
- 4
Cuando el caldo esté listo, en una licuadora ponemos la mezcla de puerro y cebolla y el caldo. Licuamos
- 5
Cocinar en cacerola unos minutos con cubo de quesos
- 6
Servir y picar los frutos secos para espolvorear
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cocina de a dos le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/pe/recetas/16093579
Recetas similares
-
Desayuno saludable y fácil: Avena con fresas
De todas las combinaciones de avena con frutas esta es mi favoritaa💕 Jazmin Mancilla -
Carapulcra (Guiso de papa seca)
Es una comida indigena muy antigua y ahora un emblema de la cocina Peruana. la preparare como lo hacía mi abuela. David Guerrero -
Sopa de pollo con avena y vegetales!
#1receta1arbol Nada mejor que una sopita caliente por la noche llenos de nutrientes cae bien para una cena leve aquí cada vez se está poniendo muy frío y tenemos que reforzarnos con algo así jajjaj para quien es adicto a las legumbres y con avena hummm #MiRecetario yenit julia tajiri -
¿Lasagna de papa? (Reto de Gary y Sebastián)
Cuando alguien te pide que hagas lasagna y otra persona no puede comer harina :( pero sí tomate!!! XD Augusto Venegas -
Budín de Pan con leche de almendra!!!
Amiguitas/os.. El Budín de Pan es un postre riquísimo, dulce y con un aroma inigualable. !!!Te han sobrado panes del día anterior y están tan duros como un ladrillo? ¡No los tires! Mételos en una bolsa y guárdalos en la nevera, refrigerador, frigorífico o como tú lo llames para que no se estropeen. Cuando hayas colectado 8 panes o más, ya estás listo para preparar este rico Budín, pero si no quieres esperar tanto, no hay problema, puedes utilizar también pan fresco o en su defecto pan de molde.Como siempre les digo, existen distintas formas de prepararlo, es más, en diferentes países también preparan este rico postre, y todas parecen muy buenas. Algunas llevan frutas y otras hasta chocolate. Es una mezcla de mucho, lleva tantas cositas ricas, y es por eso creo, de ahí viene su Nombre: Budín. A veces cuando vemos una preparación, no se, diferente quizas, decimos: Parece un Budín, por que? por que tiene mucho de esto y aquello. Exactamente así es, en mi caso le he puesto un poquito de todo, está permitido por supuesto, he cuidado mucho lo que le pongo, esta todo sanito y al final es muy económico por que vamos a usar lo que ya tenemos en la cocinita. Carmen Capella -
Sopa rústica de poro y cebolla
Esta receta salió de casualidad y me encantó, espero que a ustedes les guste también. carola abad barbis -
-
Vichyssoise (Crema con vegetales francesa)
Agradable crema con vegetales que le da mucho sabor exquisito a la vez fresco, algo leve para quien está a dieta es perfecta, bien sencilla económica a la vez nutritiva que es lo más importante. yenit julia tajiri -
Apio y poro en crema 🌿
#delantaldorado#yomequedoencasa🏠Riquísima combinación. Una delicia de crema UMmmm... 😋 Doris Jaime -
-
Chuleta de Cerdo con finas Hierbas Papas Sancochadas y Encurtido de Nabo a lo Carmelita
Como sabemos las chuletas ya sea de cerdo, Res u otros son muy apreciadas, ricas y de fácil preparación. En esta oportunidad escogí chuletas de Cerdo, wowww me encantan, son fáciles de conseguir y están a muy buen precio. Las prepare usando la técnica de Finas Hierbas, esta técnica se refiere a la mezcla de hierbas que acompañan una receta y que deben estar finamente picadas y muy bien seleccionadas para que den armonía al plato en cuanto a sabor y aroma. Tu escoge que hierbas le pones, es perfectamente valido lo que le pongas, no hay una regla en especifico que te obligue a usar tal o cual hierba, es lo que hace muy interesante esta receta. Te cuento como la hice. Carmen Capella -
Mermelada de Naranja en Microonda - 20 minutos
Amiguitas, les traigo otra rica mermelada, esta vez es de Naranja. Facilito, económica y la hacemos en microondas. Sin aditivos, sin conservantes. Sanita. Carmen Capella -
Al Horno: Pollito con Cerveza y saltado de Tomate y Cebolla a lo Carmelita
Sencillamente fácil. Una preparación muy económica y a pesar de su sencillez queda realmente exquisito. En esta oportunidad les comparto, otro estilo de las muchas preparaciones que hacemos cuando de Pollito al Horno se trata, acompañado de un saltado de cebolla y tomates al estilo de nuestro muy rico Lomo Saltado Peruano. Ingredientes fáciles y muy cómodos, les comento como lo hice. Carmen Capella -
Keke Inglés con Sabor a Naranja
#aromasfestivosSe acerca la Navidad, y no hay nada mejor que un postre rico y aromático en nuestra mesa. ⛄🌲😋 Diana Cordero -
-
-
-
-
Smoothie bowl de plátano, yogurt, almendras y nueces
#1receta1árbol #MiRecetario Tenía ganas de desayunar algo rico y fresco, así que se me ocurrió este bowl que disfruté muchísimo! 😋 Romy Repetto -
Crema de Romanesco y Bimi 🌿
Una buena crema es una alternativa esencial para nuestra salud, el romanesco es el principal ingredientes para esta deliciosa crema, después le pueden agregar los vegetales que tengan a mano, una alimentación rica y variada para una dieta balanceada, es considerado un súper alimento de bajas calorías con muchos nutrientes y beneficios para la salud > #CREMADEROMANESCOYBIMI# #COMIDASALUDABLECASERA# yenit julia tajiri -
Súper Ensalada variada de frutas!
#FINDE Para este desafio de fin de semana nada más saludable que las frutas frescas para comenzar el día bien, aparte que contienen muchas propiedades y son bien alcalinas para el buen funcionamiento de nuestra sangre, organismo y es una receta bien fácil pero si hay que tener mucho cuidado en la higiene de las frutas o vegetales. Cortarlas aparte y no con la misma tabla que cortamos la carne o pescado, veo personas que cocinan y cortan en la misma mesa donde cortaron la carne, generalmente las tablas de madera se concentra todo los, hay que desinfectarla bien si no tienen otra tabla cortadora, mucho cuidado con la higiene, cuando veo esas cosas ni me provoca comer> jajajjajaja es un consejo de cocina, también hay gente que mete las manos a las frutas, pónganse guantes onegayyy más higiene en las comida #delantaldorado yenit julia tajiri -
-
Sopa de papa
Es una receta de abuela a nieta, bueno esta es una sopa riquísima la cual compone de papas blancas como amarillas una hierba andina la cual es la muña buena para los colícos estomacales, la sopa contiene huevos y leche. Cinthia Sifuentes -
Tortilla de Arroz
Amiguitas, hoy les comparto una tortilla de arroz (diferente), muy rica, económica, fácil, los ingredientes los tenemos en casita. De vez en vez, a la hora del desayuno, una rica tortilla hace la diferencia. Te va a gustar, NO lleva harina y solo usamos 1 huevo. Carmen Capella -
Sopa fuchifu
Para estos fríos días de invierno una sopita recorfontante y súper fácil. Les dejo mi versión, espero la disfruten 🤩 🤩 #delantaldorado Lulu Ortiz -
Papas 🥔 al burro {en microondas}
En esta cuarentena se tiene que economizar lo más que se pueda... Por eso en esta receta solo se usarán pocos ingredientes, pero eso no le quita lo rico que quedará. Es una receta muy fácil y sencilla de preparar, queda espectacular para comer a media tarde. Luis Edgar -
-
Sopa de Pollo con verduras🇵🇪
Amiguitas, está haciendo tanto frío, y, encima la lluvia🌦 que al último minuto cambié mi opción por esta CONTUNDENTE sopa de pollo con verduras, sin nada de grasa. Facilita, rica y realmente aplaca el frío intenso!!!👩🍳 Carmen Capella -
Papa al Maní Picante
El acompañante perfecto para un cuy frito o un conejo frito o también pollo.😉 #Papa Diana Cordero -
Sopa de pollo con avena y verduras a mi estilo
Hoy luego de preparar mis alitas con salsa de mango me quedaron muchas puntitas de ala que use para preparar está rica sopa porque yo #LoCocinoNoLoTiro ;). Lizzie Aguirre
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/pe/recetas/16093579
Comentarios