Muffins de frutos rojos
victoria soledad @vickyvasquez
Receta inspirada en la receta de arándanos de La Repostería de Miguel. Me encantan!!!
Muffins de frutos rojos
Receta inspirada en la receta de arándanos de La Repostería de Miguel. Me encantan!!!
Paso a paso
- 1
En un recipiente se mezcla el yogurt y la leche. Reservar.
- 2
En otro recipiente batir el huevo, luego agregar la preparación anterior, el aceite y la vainilla. Mezclar todo y reservar.
- 3
Ahora en un recipiente grande colocar la harina, azúcar, sal, ralladura de limón y mezclar con una espátula. Luego incorporar los arándanos con cuidado para que no se rompan y mezclar un poco más.
- 4
Sobre el recipiente anterior incorporar el contenido del recipiente de los ingredientes húmedos. Mezclar con cuidado.
- 5
Rellenamos los moldes para muffins 3/4 partes y llevamos a horno a 200°C por 30 min aprox. O hasta que el palillo salga seco
- 6
Sacamos del horno, dejamos enfriar y listo! Si se desea se puede reemplazar los frutos rojos con arándanos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A victoria soledad le encantará ver cómo quedó.
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mami de 3 preciosos niños, enfermera. al inicio no me gustaba cocinar, era mas por obligacion, pero ahora me encanta, sobre todo hacer cosas con mis hijos.
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