#MiRecetario

Receta casera de mi recetario

#delantaldorado Almuercito fácil y rico para estos días y disfrutar en familia ❤️

#1receta1árbol

#micocina Quién puede resistirse a unas riquísima albóndigas, en casa les encanta 😋

Tiene como principal condimento al culantro (cilantro), traído de España junto con otras hierbas que marcaron el sabor en la Edad Media como la pimienta, orégano, perejil, comino, canela, tomillo, entre otros.

#favoritas si, es la favorita de todos en casa, muy rico y fácil de preparar.

Versión 1

Esta es una receta que tomé de nuestro querido chef peruano Gastón Acurio, sin embargo, tiene algunas modificaciones y omití 2 ingredientes: el ají panca porque aquí en Alemania es muy difícil conseguirlo y pimiento rojo, porque mi esposo le tiene alergia.En la preparación del asado, puse papas y zanahorias cortadas en rodajas, para reemplazar el puré.Lo acompañé de arroz y ensalada de col morada.

Queridas seguidoras, antes de empezar quiero hacer un comentario respecto de esta riquísima sopita. Mucho se dice de la sopa a la minuta, estuve investigando ya que una compañerita a la que le encanta cocinar, la hizo, compartió su publicación, y Dios Mío, casi morí con lo que leía y todo lo que le decían, NO ENTENDI NADA, sentí pena ajena. En mi opinión, siempre digo, CADA QUIEN COCINA A SU MANERA, que si le pones un ingrediente primero, cuando tu lo pones después y así... esto si se pone, esto No, mamá mía. Por eso en honor a ella, hoy hice Su sopita, a Mi, si me ha gustado, todo es de ella, la hice y ha quedado perfecta, riquísima. Por eso no entendí tanta critica, como les digo, después de ese penoso evento, estuve investigando, y el resultado es exactamente lo que siempre les digo: CADA QUIEN LE PONE A SU GUSTO LO QUE QUIERA. Y eso no quiere decir que este mal, cocinar es eso, y más ahora que todo esta cambiando. Sin más por ahora, les comparto la receta de mi amiguita, que para mis comensales y para Mi, les ha encantado. Eso es más que suficiente. Deseo que a Ti, también te agrade. Está muy buena, calientita y riquísima.

#caminodefelicidad Otro clásico peruano rico y rendidor 😋

De una receta que leí y la comparto.

#favoritas#delantaldoradoUna preparación rápida para un lunch y compartir

Amiguitas hoy tocó un guisito súper sencillo, sólo 30 minutos y está listo. 💐

Esta receta fue mi experimento del día jejejej combiné como nunca los frejoles con el zapallito italiano, y quedan súper bien. Anímate a probarlo.

Es algo diferente con ese sabor fuerte, la carne lo hace apetitoso y te va hacer querer un segundo plato, se los recomiendo.

Amiguitas les comparto otra propuesta facilita.

Fácil, rápido y delicioso.

#yococinoencasaconcookpad #delantaldorado, Es una receta que lo aprendí de mi suegra, así nomas no la cocinan pero les diré que es muy deliciosa.

OTRA FORMA DE PREPARAR ESTE RICO PLATILLO. Uno de los Platos Bandera de Mi País. Mil formas de hacerlo y todos quedan geniales, cada quien lo prepara a su manera, es realmente muy fácil. Te cuento como lo hice hoy...

Comparto la receta de unas ricas tostadas (tortillas de maíz doradas en aceite) con carne asada y otros nutritivos ingredientes. Espero que las cocinen y sean de su agrado 😊

#estrellacookpad Este arroz lo probé hace dos años y me gustó bastante así que me animé a hacerlo y salió delicioso.

#delantaldorado