Rolls de pollo
Melanie Buchinski @mochoolita
Paso a paso
- 1
Cortar la verdura en bastones. Colocar sobre una superficie la pata muslo deshuesada y agregar la verdura en bastones, el chorizo y opcionalmente una ramita de romero. Salpimentar a gusto antes de enrolar.
- 2
Enrolar y asegurar con palitos escarbadientes. Condimentar por fuera, sin agregar sal.
- 3
Sellar las piezas de pollo a fuego bien fuerte por todos los lados.
Una vez dorados, bajar el fuego bien bajo, agregar un poco de agua, sal y los dientes de ajo, tapar y cocinar por 20 min.
- 4
Con el resto de verdura que sobró, cortar en cubitos, saltear y agregar una vez que el pollo esté listo, junto con dos cucharadas de queso crema. Rectificar la sal y servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Melanie Buchinski le encantará ver cómo quedó.
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Soy Melanie, tengo 25 años y cocino desde muy pequeña👩🏻🍳Subo recetas casi todos los días en mi Instagram:@mochoolita
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