Pollo con champiñones

Regina Rocio
Regina Rocio @RegiRoc

Sé que hay recetas de este tipo mucho más elaboradas. Ésta es una rápida y sencilla. #MiRecetario

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Ingredientes

4 raciones
  1. 500 grsEncuentros de pollo deshuesados
  2. 400 grsChampiñones picados
  3. 1 chorritoAceite de oliva
  4. 1 cucharaditaAjo molido
  5. 1 cucharadaMantequilla
  6. Al gustoSal y orégano

Paso a paso

  1. 1

    Limpiar el pollo y trozarlo. Agregarle un poco de sal y ajo molido. Removerlo y reservar por algunos minutos.

  2. 2

    En una sartén agregar aceite de oliva. Echar el pollo y freír. No dejar que se seque demasiado. Reservarlo.

  3. 3

    Echar mantequilla en una sartén. Derretirla al fuego. Agregar los champiñones. Saltearlos y esperar a que suelten su jugo.

  4. 4

    Agregar el pollo y remover. Echar el orégano. Corregir la sal. Servir.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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