Bruschetta de palta y tomate secos
Hernan Diego Martin @hernito73
Paso a paso
- 1
Pones a hidratar los tomates en agua caliente o en caldo de verduras (para que les de más sabor).Una vez que estén tiernos, los colas y los corta en dos. Los colocas en un bols. Le pones ajo picado albahaca fresca, sal pimienta y unas cucharadas de aceite de oliva. Mezclas todo y ya está listo para usar
- 2
Al pan (yo usé uno con semillas) frotarlos con ajo y tostarlos no mucho tiempo de ambos lados.
- 3
Pisas la palta con el queso crema y haces una pasta (agrégale si queres unas gotas de jugo de limón)
- 4
Untas las rodajas de pan con la pasta de palta y le pones arribas unos tomates y lista para comer
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Hernan Diego Martin le encantará ver cómo quedó.
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